晚餐吃主食更容易转变为脂肪?

近年来,许多想要瘦身减脂的人都在喜欢选择低糖(低碳)饮食。一般来说,低糖饮食法的规则就是:尽量少吃米饭、面包等高碳水化合物(主食)的食物,中餐和晚餐要摄入含有蛋白质、蔬菜的食物;另外,也特别强调晚餐尽量不要摄入碳水化合物其背后的理论是晚上身体运动量普遍较低,新陈代谢率减慢,进食碳水化合物容易转变成脂肪储存起来。

那么,晚上不吃主食是否真的能够帮助减肥呢?

实际上,人体每天都会燃烧一定卡路里的热量去维持全天运作,这个数值被称为基础代谢率。这数字加上每日运动消耗热量,便可计算出每日总热量消耗量。这个以卡路里为单位的数字因人而异,通常,男人或是高运动量的人,每日总热量消耗量普遍较高。

如果你的目标是减肥,那就必须要每日摄入的热量数字低于它,也就是俗称的负卡路里净值。专家学者建议想要减肥的人,将每日总热量消耗量降低15-20%,就是摄入约80-85%的每日总热量消耗量。举例来说:如果你的每日总热量消耗量是2000大卡,目标是减肥,那就要将热量摄入定为1600大卡(2000*80%=1600),这样就能创造出400大卡的热量缺口。

看到这里,你一定会想问,那上面说的每日总热量消耗量与负卡路里净值,到底与晚餐吃不吃主食有什么关系?其实,要想减重或减脂,最重要的就是要持之以恒,前面所讲就是人体的热量平衡理论,这与晚餐吃不吃主食对于减重或减脂的影响并不大,重要的是形成负卡路里净值。

牢记,每天的总卡路里摄入量才是要真正注意的地方,至于每一餐所吸收的卡路里多少还在其次。的确,夜间的活动量一般是会降低,因此,晚餐时吸收多余的碳水化合物会暂时转化成脂肪堆积于体内,但第二天身体有能量需求时,仍然会将这些暂时囤积的脂肪提取出来转化为能量,提供给身体日常运作使用。

因此,晚餐摄入主食并不一定对减肥或减脂有不良影响,但有两点必须遵守:

第一,每天要做到15-20%的负卡路里净值;

第二,一天摄入的碳水化合物不超出每日饮食计划的数量。

只要能严格做到并执行上述这两点,就算晚餐吃点米饭或面条,也不会影响瘦身减脂大业!

——参考资料:draxe、barbend

-END-


上一篇:练腹肌别只知道做仰卧起坐,这才是虐腹的高效方式!
下一篇:背部肌群是决定身材的关键,4个动作教你背部训练的热身怎么做!