十二月，请好好喝茶
如果问：“在一年中的最后一个月里，有什么事是需要补上的？”
那么这件事，非好好喝茶不可。
喝茶，慢下来
拨开初冬的雾蒙
时间不知不觉走远
一年中的最后一月即将到来
喝茶，静下来
等到茶叶渐渐散开
叶瓣在水中片片舒展
茶色出来后
静静品上一口
喝茶，细下来
小小一杯茶
一切细致美好都在这里
古人泡茶讲究选水择器
用什么样的水泡茶？
茶圣陆羽说：
“其水，用山水上，江水中，井水下。
其山水拣乳泉、石池间、饮者可决之。”
而泡茶的器物就更多了
风炉、炭挝、竹制的筥
则、水方、碗、熟盂……
琳琅满目
精细入微
喝茶，是一件很慢、很静、很细的事。前期多少繁琐的准备，只为迎接一盏好茶。
在路上奔波的人没法喝茶，心急的人泡不出、也喝不到好喝的茶，需得是歇下来，才可品茗；以前人力车夫喝的大碗茶，只算是用来解渴的，用的都是草药。
茶不用来解渴，而是用以清心。
茶叶是形而下的，有迹可循，原始而具体；茶是形而上的，道法自然，天人合一。泡茶很具体，叶子、水、茶具；喝茶很玄乎，“羚羊挂角，无迹可寻”
树叶和水泡出来的诗意，一杯下去，令人超然物外，淡泊忘机。
所以，十二月，请好好喝茶。
