立冬吃饺子，别忘了喝黑茶！

今天是11月8日，农历十月十二，今日立冬。“北风潜入悄无踪，未品秋浓已立冬”，从今天开始，白天更短了，夜晚更长了，我们正式步入了冬季，注意防寒。

老祖宗有句话说的好：“秋冬养阴，虚者补之，寒者温之”，而黑茶是100%后发酵茶，性温，养胃，所以别忘了，立冬吃饺子，喝黑茶。

黑茶是属于后发酵茶，在中国特有的茶种类，已经有着非常悠久的历史。黑茶的制作工艺相对于较长，主要是因为堆积发酵的时间比较长，因为黑茶的茶叶颜色呈黑褐色或者油黑色，所以取名为黑茶。

黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

由于黑茶的陈、醇特点，也可将煮好的茶先倒入暖水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，还可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

黑茶能为我们人体带来很多好处，是很不错的养生养心茶。黑茶的口感也是非常独特浓厚，喝起来给人润滑甘甜厚而不腻的口感，即使茶汤颜色变浅后依然无杂味，这就是黑茶的独特魅力了。

黑茶是属于温性茶，有着暖胃的作用，那么黑茶什么时候喝最好呢？如果说暖胃或者温性茶的话，毫无疑问一定是非常适合冬季喝的。冬天天气非常寒冷，并且寒气也重，这时候如果喝上一杯暖胃的温性黑茶一定是太适合不过了。不过黑茶也是一年四季都可以喝的，只不过最适合的就是冬季喝了。

黑茶中有着很丰富的营养值，尤其是蛋白质，维生素以及矿物质。另外黑茶还有着助消化的作用，对于解油腻以及顺肠胃都有着很大的帮助。

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茶属健康饮品，茶不是药，具备一定的调理改善功效，

但不能全部替代药物