沙棘是一种珍贵的的野生灌木植物，唐代《四部医典》、《月王珍药》、清代《晶珠木草》等经典著作均有记载。沙棘，被誉为绿色黄金，维C之王，维C含量是葡萄的200倍，梨的400倍。生物类黄酮是重要活性成分，抗环血酸含量很高，能渗透皮肤最基层，是从皮肤最根本底部消除各类色素斑，同时皮肤自然变白也是从最基层往外白。

沙棘是地球上最古老的植物之一，在2亿多年严酷的自然选择竞争中，为了适应生存环境，获得了10种以上天然维生素，4倍于人参的SOD，20多种氨基酸，20多种微量元素，多种不饱和脂肪酸以及生物碱，磷脂类等200多种活性物质。尤其是维生素C的含量很高，平均达到800-1100毫克/100克。 

一、对心脑血管系统疾病的作用

沙棘活性营养成分包括：维生素类、黄酮类化合物、三萜、甾体类化合物、油和脂肪酸、氨基酸和蛋白质、酚类及有机酸类、挥发油类、微量元素、磷脂类、5-羟色胺、糖类等物质。2008年4月的国际沙棘大会公布，沙棘中的428种营养活性成分与人体需要的营养物质配比非常协调。

研究表明：沙棘总黄酮可以治疗冠心病、心绞痛，对心脏功能有加强作用，具有明显抗心律失常作用，对缺血性脑血管病症有防治和缓解作用，具有改善大脑供血供氧等作用。黄酮——是一种很强的抗氧化剂，可有效清除体内的氧自由基。

二、 对免疫系统的作用

人体的免疫系统由免疫器官组成：胸腺、脾脏、骨髓、淋巴管、淋巴结、扁桃体、盲肠。免疫细胞：T细胞、B细胞、巨噬细胞、自然杀手细胞。

沙棘中甾体皂甙、β—谷甾醇、β—豆甾醇、齐墩果酸具有对非特异性免疫、特异性免疫增强的调解作用，VA能提高淋巴细胞吞噬功能，VC能促进抗体生成，促进造血，清除自由基等，VE对人及各种动物具有免疫调解作用，对淋巴细胞DNA合成有良好的影响。

五、对烧伤、烫伤、刀伤和冻伤有抗炎生肌、促进组织再生的作用

沙棘油有促进细胞再生和上皮组织愈合作用，临床上用于治疗烧伤、烫伤、刀伤和冻伤均有良好效果。

六、对呼吸系统疾病的治疗作用

沙棘含有的槲皮素已经证明具有明显的祛痰止咳和平喘的作用，该成分已成为治疗慢性气管炎的主要有效成分。

七、对糖尿病的康复作用

糖尿病是代谢性疾病，是胰岛素绝对和相对不足。胰岛素：生成一个胰岛素分子有两个锌原子参与，缺锌导致胰岛素分泌减少，糖耐量降低，缺铬导致分泌胰岛素能力衰竭，胰岛不能正常发挥作用，缺硒胰腺细胞萎缩。沙棘皂苷、黄酮可降低血糖水平。

八、改善人体亚健康状态作用

研究表明沙棘含有的428种人体所需的植物活性成分，是植物之精品、神奇之果王，满足人体细胞的需要。

九、对消化系统疾病的治疗作用

沙棘黄酮和沙棘油不仅可消灭口腔炎症，而且有很强的抗溃疡作用，沙棘β谷甾醇、β-D葡萄糖苷能加速溃疡愈合，有明显保护作用，沙棘汁可增加唾液腺、胃肠腺的分泌，提高胃蛋白酶的含量，促进消化。

十、有降血脂、降压的作用

血脂是指血浆中的中性脂肪（甘油三酯、胆固醇）、类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称。是正常生命基础代谢的必需物质。动脉粥样硬化、心脑血管疾病与血脂有直接关系。沙棘油不饱和脂肪酸、沙棘茶多酚、沙棘黄酮、甾醇、萜类、多糖、赖氨酸、丝氨酸、精氨酸都可以明显的降压、调脂、降低胆固醇、低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白含量，防止动脉硬化。增加血管弹性，抗心律失常、早搏、降低血黏度，减少心脑血管疾病发病率，并有明显治疗作用。

十一、对肝脏的保护和治疗作用

沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其他药物的毒性等作用。能有效保护肝脏，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。

十二、沙棘的护肤养颜作用

沙棘含有多种氨基酸、多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等，对防止皮肤老化、淡化老年斑和黄褐斑有良好的作用。

十三、有促脑益智，促进儿童生长发育的作用

沙棘中含有的多种氨基酸、维生素、微量元素对儿童的智力发育及身体生长有良好的促进作用。

十四、对眼科疾病的治疗作用

沙棘中的黄酮和微量元素硒都是很强的抗氧化剂，能把毛细血管中自由基清除出去，并且能修复受损的组织，有效的治疗眼病。

十五、抗衰老作用

沙棘黄酮、多糖、皂苷、三萜、有机酸、VC、VE、SOD、过氧化物酶、过氧化氢酶、茶多酚等都可以解毒、抗氧化、清除自由基、增加吞噬细胞能力、提高免疫力、调节内分泌、保护和修复细胞膜结构、增强体质、延缓衰老。

十六、对神经系统、内分泌的作用

沙棘中的成分5-羟色胺对治疗抑郁症和更年期综合症有效，VC、VE对神经有保护功能，沙棘油及萜类物质疏通神经网络，调节荷尔蒙及内分泌水平，能刺激大脑皮层，松弛神经，舒缓压力，帮助生理及心理协调，使人情绪稳定，精神振奋，提高对事物的判断能力。