冬季人参来滋补，选对是关键！
人参我们都知道有好多种类，那么对于冬季养生来说，选对适合自己的人参尤为关键。
哪些人适合服用人参
人参的主要功效是补气，较适宜身体虚弱的中老年人，以及大病初愈或久病人群。
中医认为，凡气盛、身热、大小便不利，因燥热引起的咽干、口干、鼻出血等实热证，均应慎用人参。若诊断为阴虚阳亢，骨蒸潮热，肺热痰多，肝阳上亢等证，更不能服用。儿童、孕妇应慎用。
哪些人参适合你
人参分野生和栽培。野生者称山参，栽培者为园参。一般前者更优，但现在非常少见。
常见的有生晒参和红参，它们均由园参炮制而来。经晒干或烘干者，称生晒参，一般为黄白色；经蒸制后干燥者为红参，一般为红棕或棕黄色。
1、生晒参
性平，还有补脾益肺，可治脾、肺气虚。脾胃虚弱、倦怠无力、呕吐泄泻；肺气不足、咳喘乏力、易感风寒。
2、红参
红参是人参的一种熟制品，皇封牌红参具有滋阴补肾、复脉固脱、益血生津、益气、强心、健胃、改善睡眠、提高免疫力等多种功效。
3、西洋参
西洋参为人参的一种，具有补气养阴，清热生津的功效。
其独特之处在于不热不燥，可用于各种虚证的补益，特别适应于一些不适合人参治疗和热补的人，现代药理学研究西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激等作用。
在冬天是可以吃的，一般用来提神，益气，养阴，及熬夜后清火。
如何服用
人参的服用量宜每次3~9克，要循序渐进。
空腹服用最佳。最好是蒸炖，即隔水炖，它能保持恒温，能使人参有效成分最大限度溶解，减少其有效成分损失。方法是将人参片放于碗中，加满水，蒸炖2小时即可。
人参的服用方法还有很多，还可以这样做！
嚼食参片：每次1~2片，每日2～3次。
研末吞服：温开水送下。
泡茶饮服：取参5～10片，用开水冲泡饮服，可连泡数次，最后连汤带渣吃完。
浸酒饮服：取参10～20克，浸入适量白酒中，两周后即可服用。
服用人参禁忌
服用人参后，忌吃萝卜和海味、不宜饮茶。服用后有不适者，不宜再继续服用，宜咨询医生或药师。
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