谷雨之后补益中气，脾胃处于旺盛时期！

谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。

春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天，脾胃功能强健，消化功能旺盛，有利于营养的吸收，因此是补身的大好时机。

此时适宜的食物应选择有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效，应适当食用一些补血益气功效的食物，这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。

饮食应“五低”

暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。

低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克；

低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%；

低糖也就是少吃游离糖，食糖过量也会影响人体的健康；

低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过300克；低刺激即少吃辛辣食品。

晨起喝杯水

暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。

这个时候，“补”水就显得特别重要。

一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。

少吃燥热物

暮春季节应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿苗、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。

春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。

不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅，以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。

推荐：人参茯苓茶

组成：人参3克、茯苓3克、白术3克、生姜2片、枳实2克、陈皮1克。
方法：上六味沸水冲泡，加盖焖10分钟即可饮用。
作用：补益中气，开脾胃。