美味营养的红参饭，“馋哭”了很多人！

人参，自古以来就是人们滋补养生之良药。过去，人们把它称之为药，只在身体虚弱的时候进食，但是越来越注重养生的现代人，把人参当做食品，享受着古时候皇室家族的“药膳”美味。

红参是人参的熟制品。人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、高温烘干、打潮、下须、低温烘干等步骤后，制成红参。

现在各种美味菜肴特别多，味道也绝佳。而吃菜一定要配合米饭呀，这米饭也很是不简单！米饭是加入红参等药材蒸煮而成的，香气扑鼻，营养更佳。

而这美味的红参营养饭，在家制作并非不可，而且配料更胜一筹！

红参营养饭

原料：大米3杯，红参片10克，大枣5粒，栗子4粒，红豆5大匙，黑豆1杯，水3杯。

做法：

1、大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。

2、大枣去籽后切丝，栗子切厚块。

3、红豆和黑豆泡水待软。红豆煮开后用比较适宜。

4、往锅里放入准备好的大米、红参片、栗子块及其他备好的材料，倒入适量水。

5、待米汤开后用微火焖好，香喷喷又美味的红参营养饭就做好了。