不知道吃什么？不如试下“海参肉酱拌面”~
天气辣！么！热！马路上甚至都可以直接煎鸡蛋了！真想来一份爽爽的拌面！
“肉酱拌面”作为一道家庭私房菜，早已纳入厨房小能手家庭补虚养身、健脾开胃的食谱之中。而加入海参，这一温补好食材，简简单单就能抓住“冬病夏治”好时机。
夏天非常容易食欲不振，手懒的时候下点面条，炸点肉酱，调动食欲，好吃又快捷。
海参肉酱拌面
特点：味香浓郁，营养可口。
食材：
海参、五花肉、黄瓜、水萝卜、手擀面、姜、葱花、黄豆酱、豆瓣酱
制作方法：
1、海参切段，黄瓜、水萝卜切丝，五花肉切丁或者剁末备用；
2、起锅热油，以姜末爆锅，随后放入五花肉炒至金黄，沥出肉沫留底油备用；
3、将炒肉留下的油锅加热，放适量的葱花炒香；
4、将黄豆酱、甜面酱以3：1混合，倒入锅中翻炒，略炒后加少许水继续翻炒；
5、将炒好的肉沫倒入锅中，用小火翻炒入味；
6、再起一锅，倒入开水，将面条煮好后浇上做好的炸酱，以及海参、黄瓜丝、水萝卜丝，搅拌完成后就可以食用啦！
