做个头发400元，买件衣服3000元，买个手机6000元，你这个不嫌贵。一说海参，你就觉得太贵了。亲，那是为了你自己的健康！

衣服再潮，手机再前卫，首饰戴的再高档，却不知道自己的健康才是最重要的，有健康才有一切！

对于海参，很多人都知道，它含有50多种天然营养成分，所以便有了这样的说法：“因为海参含有50多种天然营养成分，所以才有‘健康长寿’的生命奇迹...”，实际上，这种说法是不正确的。

因为，这50多种营养成分，只有在搭配均衡合理的情况下，才能造就海参这一物种的“健康长寿”。

同理，我们人类也只有在必需的营养成分均衡的条件下，才能健康长寿。要明白这个道理，就必需理解“元素平衡医学”。

“药食同源”的海参之所以对众多病症的康复都有意想不到的作用，就是因为它不但富含人体生命活动必需的众多元素，尤其是微量元素。

而且，各元素构成比例均衡，人体吸收后，各元素协同作用，彼此发挥出最大功效，使体内营养达到平衡，从而起到保健和支持疾病康复的作用。


一、八种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富


精氨酸

海参号称“精氨酸大富翁”。精氨酸是构成男性精细胞和合成人体胶原蛋白的主要成分，可以促进人体细胞的再生和机体损伤后的修复；提高人体的免疫功能；消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老、美容养颜等特殊功效。


赖氨酸

赖氨酸在其它植物性食品中很少含有，海参中含量非常高。

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。


二、特殊的活性营养物质

海参酸性粘多糖

酸性粘多糖具有广谱抗癌作用，可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。

海参皂甙（海参素、海参毒素）

有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳。


海参脂质

调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。


海参胶蛋白

是生血、养血和钙质吸收的物质基础；具有抗肿瘤和抗炎等活性；调节免疫功能；保护细胞水分，延缓皮肤衰老等。


牛磺酸

促进大脑等重要器官（尤其婴幼儿大脑）的生长发育；抗疲劳；保护视力；抑制血小板凝聚；降脂降压；保肝利胆等。


谷胱甘肽

是普遍存在于细胞中的一种重要的抗氧化剂，有护肝、解毒、抗氧化、抗衰老等多种功能。


SOD（超氧化歧化酶）

调节人体免疫力；清除体内过量的自由基，延缓衰老；调节女性内分泌，推迟更年期等。


三、丰富的对人体有益的矿物质

海参含有丰富的对人体健康有重要意义的常量元素（钙、钾、镁、磷、氯等）和几乎全部人体必需的微量元素，其中硒、钒、锌等在海参中含量颇丰，意义尤其重大。


硒：海参是海洋生物中含硒量最丰富的生物

硒被称为“免疫佐剂”，能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，激活淋巴细胞，从而调节人体免疫力，有较强的抗癌功能；有很强的抗氧化作用，保护细胞膜免受过氧化物的侵害和干扰，预防心脑血管疾病，延缓衰老；与重金属砷、镉、汞、铅等有拮抗作用，在体内形成金属硒蛋白复合物，而起到解毒作用；对地方病如克山病、大骨节病等有防治功效。


钒：钒是海参中含有的一种其他生物体内很少含有的高比率微量元素

其广泛存在于海参肠卵中，钒能维持机体正常的糖代谢作用，有效地防治糖尿病；参与机体的造血功能(肌体对铁的吸收,必需有钒的参与)，促进骨骼的造血能力，因此对再生障碍性贫血有很好的防治作用；促进机体对铁的吸收，对缺铁性营养贫血有很好的治疗作用；对龋齿的临床治疗也有较好的作用。


锌：锌在人体必需微量元素中是功能最多、副作用最少的

锌能增强免疫细胞的活性，加强白细胞的吞噬作用，因此能明显提高机体的免疫功能；是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用；能够维持机体细胞膜的稳定，提高机体的抗病毒能力；增加食欲，提高消化功能，促进机体的正常发育；是DNA和RNA合成过程中的主要成分，促使人脑功能的正常发育，减少智力障碍。


四、丰富的维生素

海参含有丰富的维生素，VB1、VB2、VE、VPP（烟酸）、VK等，是肌体生长发育乃至健康长寿不可缺少的营养素。如：维生素E，又名生育酚或抗不育维生素，有重要的生理功能。

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