全脂牛奶VS脱脂牛奶,健身该选哪一种?

「脱脂」相比于「全脂」看起来会更健康更利于减脂。


很多人在减脂时都会选择把全脂奶换成脱脂奶,这一举动甚至成为了减脂的一种信号或仪式。


但是有没有想过,脱脂奶真的更适合减脂吗?


全脂牛奶VS脱脂牛奶,健身该选哪一种?(图1)



01.
什么是脱脂牛奶?


脱脂牛奶指的是将正常的牛奶通过技术处理(离心、加热)将脂肪去掉一些,因为经过了特定的处理的牛奶。


相对于纯牛奶:



“脱脂牛奶热量更低、

脂肪含量更低、胆固醇含量更低”



对于某些特殊人群(高血脂或动脉硬化等病症患者),由于自身脂肪代谢、胆固醇代谢等方面出现了问题。


选择饮用脱脂牛奶 ,既可以补充牛奶蛋白质和钙 ,又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。


全脂牛奶VS脱脂牛奶,健身该选哪一种?(图2)


02.
喝纯牛奶容易发胖?



喝全脂牛奶就一定会发胖吗?不是。其实脱脂牛奶真没比全脂牛奶热量低哪儿去.....上面也给大家说了,更多的时候,它适合一些乳糖不耐的人群饮用。



“从减肥的角度出发,纯牛奶的那点脂肪

对减肥的影响可以说是微乎其微。



一杯400毫升不到的纯牛奶,只含有7g油脂。做菜倒油的时候手少抖两下,都能喝回来了......


全脂牛奶VS脱脂牛奶,健身该选哪一种?(图3)


之前英国卫报做了一个有趣的实验——就是让两拨孩子喝牛奶,分脱脂和全脂。然而出来的结果出人意料——喝纯牛奶的孩子更不容易发胖。


原因无他:


“喝纯牛奶所产生的「饱腹感」

要比喝脱脂牛奶强。



喝纯牛奶不容易饿,所以相对喝脱脂牛奶的,就会少吃很多.....



虽然牛奶的营养价值高,但并不是所有人都适合喝牛奶。


患有「乳糖不耐受症」的人,身体分泌的乳糖酶不足以分泌牛奶里的乳糖。容易导致胀气、放屁甚至腹泻。


受遗传基因影响,许多中国人都缺乏乳糖酶。


如果你也有这样的情况,也不必过分担心,你可以选择酸奶、低乳糖牛奶、或者少量多次的方式进行缓解。


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