日常补充酵素，为你打开营养大门！

人体的代谢过程中，酵素扮演着重要角色，可维持身体正常功能、消化食物、修复组织等。其实我们每天吃到的食物也必须借由酵素作用，才能消化吸收而被利用。

所以酵素既不是药物，又不仅仅是保健品，而是一种生物催化剂，是打开所有营养大门的“金钥匙”！


警惕！身体出现的这些状况

人体虽能自行制造酵素，但随着年龄增长，体内酵素逐渐减少，就会有各种症状出现。

比如饮后嗜睡、消化不良、经常放屁、食物过敏、异位性皮肤炎、气喘、胃痛、胃胀、恶心、胃不适感、便秘、口苦、口臭、体味重等。

若发现自己出现以上症状时，那就表示你该补充酵素了。

体内酵素流失的原因

酵素流失有这么两大原因：一是外界酵素补充不足，二是体内酵素合成不足。

因为人体的制造酵素的功能会随着年龄的增长而减少，包括个人的酵素储存量和能量成正比，同时也会随着年龄的增长，酵素会慢慢减少。

而酵素减少后，又没有及时的补充，当身体酵素作为衰弱或者减少时，会有各种症状出现。

体内合成酵素的能力会逐渐下降，这是自然规律，也是身体内在的原因，除此之外还有一些外界的因素。

比如食用不干净的食物、恶劣的环境条件、过快的生活方式，都会引起身体酵素的大量消耗以及体内的天然酵素无法保存。

高温“杀”死我们身边的酵素！

酵素又称酶，存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。

它几乎参与所有的生命活动：思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酵素为中心的活动结果。

而从外界的动物中摄入的食用酵素，大多都会因为高温烹调而流失，目前我们大多数的饮食都是经过加热烹饪或精加工，食物中的酵素均因高温而破坏殆尽。

就酵素这一成分而言，我们摄取的都是不含酵素的食物，也就是无生命的食物。

所以，尽管目前身体状况良好的人也需要补充酵素，以减少自身潜在酵素的消耗，也减轻消化器官与免疫系统的压力。

不仅是食物中的酵素“害怕高温”，就连我们平时补充的酵素，也无法抵抗高温。

在45摄氏度以上的热水中，酵素就会破坏殆尽。长时间低温加热，或高温瞬间加热，都会杀死酵素。

所以在这里告诫大家，食用酵素的水温应该使用40度以下的温水，最好是37°左右的温水才是最合适的温度。


酵素缺乏的典型人群

便秘人群 

常吃快餐人群 为了方便，可快餐营养不均衡，缺少植物纤维素，长期食用会导致便秘！


应酬人群 

应酬多，吃饭时间不固定，生活习惯不规律，导致身体出现问题。

经常熬夜人群

经常熬夜，会打破正常生物钟，紊乱身体的正常功能，导致失眠、多梦、精神不振等。


久坐办公室不动人群 

久坐容易引起肠胃蠕动减慢，消化腺分泌消化液减少，出现食欲不振等症状，加重人的腹胀、便秘、消化不良等消化系统症状。