酒，最早不叫酒？

酒就是这么奇妙，它能让人自然而然地放下伪装，全身心放松,创造和谐融洽的氛围，让每个人都找到感觉，然后在不知不觉中流露真实情感。

酒一开始不叫酒，相传它很早是酉字，为何现今加入这三点呢？

是有个传说的，相传有一位酿酒人开始初尝试酿酒之时，总是酿造不成功，后来有个人对酿酒人说，要想造出美酒，必须在一个时辰之内，往这酒中滴入3滴血，而且必须是3个不同的人的血。

这听起来莫须有的事情常人是不会信的，但酿酒人信，于是他端着自己刚刚酿造出来的"酒"，满村落去寻找愿意给予一滴血的三个人。

刚走没两步见着一位文人正在写字，他便拦下此人向他诉说了自己酿酒的需求，文人慷慨，当下刺破指尖给了他一滴血，拿下一滴血之后，酿酒人谢过后继续前行。

又遇到了一个习武之人，练武之人也慷慨地给了他第二滴血，酿酒人谢过后继续前行，但走了好久也不见人影。时限流就要过去了可是第三滴血却不知何处去寻。

正在这时，酿酒人看到远处村下睡着一个不同于常人的人，他便径直走过去，偷偷扎破酣睡不同于常人的人的指尖，将第三滴血滴入酿酒坛中。

一个时辰内集够了三滴血，酿酒人回来继续酿酒,待出酒之日，开坛一尝，这酒果然很不一样，清甜爽口沁人心脾。

世人常说品茶像是悟道，茶之香气能给予喝茶之人清醒的意识。但酒却是不同，酒会醉，醉后不知愁，酉旁加三水，贵在有度，若你只喝一点微醺之时，开怀兴致便会像文人那样有着不俗的风雅。