茶叶水做饭，药食两用。
茶水和米饭，看似两样完全不相关的东西，但是你知道吗？将这两样东西结合到一起，居然有着养生保健的神奇功效！
1防治心血管疾病
茶水中的茶多酚可以增强微血管的韧性，降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
2防中风和抗老化
茶饭中的单宁酸是一种多酚类，有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，可使血管保持弹性，因而能防中风和抗老化。
3防治消化道疾病
茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一，能够起到预防消化道疾病的功效。
4防止龋齿
茶叶所含的氟化物是牙本质中不可缺少的重要物质，它能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，如能不断地有少量氟化物浸入牙组织中，则能防止龋齿发生。
5茶水煮饭的步骤
用一烧水锅加入少量水，烧开，取适量茶叶放碗里。
倒入开水到碗里洗茶，滤净，将茶叶放入烧开的水中浸泡。
把白米放入锅中，加水，淘洗干净。
将茶叶捞出，茶水留用。
将茶水倒入淘洗干净的电饭锅中，使之高出米面3厘米左右，即可开启煲饭之旅。
注意事项：茶叶不要放太多、不要用隔夜茶、注意搭配富含蛋白质和铁的食物。
用不同的茶叶泡水煮饭，长期坚持服食，对中老年人高血脂、高血压、高血糖都有很好的控制作用。
1高血脂普洱茶水煮饭
普洱茶富含他汀类物质，具有抗脂质过氧化作用，可降低人体血液中的低密度脂蛋白、总胆固醇、甘油三酯水平，并能提高人体血液中的高密度脂蛋白含量。
2高血糖乌龙茶水煮饭
乌龙茶中的茶多糖通过提高机体的抗氧化功能，增强肝脏葡萄糖激酶活性，可使糖异生减少，肝糖输出减少，从而降低空腹血糖。
3高血压苦丁茶水煮饭
苦丁茶含有皂苷、熊果酸、黄酮素、硒化合物、氨基酸、维生素等多种营养成分。
现在，大家对于茶水煮饭应该有了详细的了解了吧！那还犹豫什么，赶紧用茶水煮锅米饭吃吧！
