婺源皇菊现身CCTV-9《舌尖上的中国3》

食养

《舌尖上的中国》第三季

第四集的主题是

食养 

中国人以饮食养生来保健,发展出独特的植物学、医学、营养学体系,创造出具有自然哲思的养生佳肴。食养正气,随手可得的平常食材,蕴含着健康的奥秘,守护着中华民族的身心平安之路。


婺源皇菊出现在《舌尖3》第四集的2分30秒

中国传统养生

婺源皇菊是婺源绿色生态食养中的璀璨明珠,婺源皇菊用传统的方式方法进行种植、管理,不用化肥和农药,采用传统的手工制作方法烘干、加工,菊花冲泡后,浓香扑鼻,入口甘甜,汤色金黄,韵味无穷。每当深秋季节,婺源县晓起村的千亩皇菊,尽情绽放,遍地金黄,绚烂至极,成为婺源一道亮丽的风景。


婺源皇菊遇水即活, 形如绣球,色如黄金,令人赏心悦目,观赏之,犹如感受一次生命的绽放。亦可在冲饮后用清水养之,七天不变色,不凋谢。许多高雅家庭,会所,酒店,养之以作装饰。

婺源皇菊的饮用价值极高。用皇菊泡茶,气味芳香,可消暑生津,袪风,润喉,养目,解酒。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸,维生素和微量元素,黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。





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