在整个美国，肥胖率正在上升，根据疾病控制和预防中心（CDC），在一些州，超过35％的成年人肥胖。

世界卫生组织（WHO）解释说，自1980年以来，全球肥胖患病率几乎翻了一番。

这种稳定的体重增加涉及许多因素，肥胖还会增加其他问题的风险，例如糖尿病和其他代谢疾病。随着肥胖的增加，这些相关的问题也随之增加；因此，找到最小化其影响的方法也很重要。

最近，哥伦布俄亥俄州立大学的一组研究人员开始研究“绿茶”化合物如何与肠道细菌相互作用并影响肥胖和肥胖相关的疾病。

过去的研究表明，“绿茶”可能有助于对抗肥胖和炎症，为了调查，科学家研究了雄性小鼠。为期8周，他们喂养了一半的小鼠标准饮食，剩下的一半吃了导致肥胖的高脂肪饮食。研究人员将“绿茶”提取物混合到每组食物的一半中。

该研究得出结论绿茶中的分子可能有助于预防动脉粥样硬化。

他们在研究中没有包括雌性小鼠，因为它们对饮食诱导的肥胖和其他相关的代谢变化具有相对抗性。

在这8周之后，科学家测量了一系列因素，包括肠道通透性或“漏肠”。专家指出炎症和其他相关健康状况的肠道渗漏。

他们还测量了肠道和脂肪组织内的炎症以及微生物组的组成，或肠道中存在的细菌种类。

此外，他们还评估了血液中的内毒素水平；肠道细菌产生这些化学物质，一旦进入血液，它们就会在身体周围移动， 驱动炎症和胰岛素抵抗 ，这是糖尿病的先兆。

正如他们所希望的那样，“绿茶”提取物似乎具有有益效果。

“这项研究提供的证据表明，绿茶可以促进肠道细菌的生长，从而带来一系列显着降低肥胖风险的好处。”

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