今日立冬|寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红



立  冬

唐·李白


冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,恍疑雪满前村。


今日19时32分,太阳到达黄经225°,立冬至。


《月令七十二候集解》:冬,终也,万物收藏也。此时节草木凋零,蛰虫伏藏,农作物已收割晾晒完毕,收藏入库,人们开始酿酒、腌菜,准备过冬。


冬季的表象是冷峻而寡淡,本质却是平和与安宁。是否上苍赐予我们这样一个季节,就是希望我们能够有这样一段看似“无为”的时间守持宁静、清修心体?


立冬三候


一候,水始冰


立冬之日水已经能结成冰了。



二候,地始冻


立冬后五日,土地也开始冻结。



三候,雉入大水为蜃


“雉入大水为蜃”,与“雀入大水为蛤”相对应。雉是指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬过后,野鸡一类的大鸟不见了,海边看到的大蛤,外壳的线条和颜色都与野鸡相似。所以古人便认为雉立冬以后便变为大蛤了。



立冬诗词


立冬即事二首(其一)

宋·仇远


细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。

小春此去无多日,何处梅花一绽香。



立冬

宋·紫金霜


落水荷塘满眼枯,西风渐作北风呼。

黄杨倔强尤一色,白桦优柔以半疏。

门尽冷霜能醒骨,窗临残照好读书。

拟约三九吟梅雪,还借自家小火炉。



立冬(其一)

元·陆文圭


早久何当雨,秋深渐入冬。

黄花独带露,红叶已随风。

边思吹寒角,村歌相晚春。

篱门日高卧,衰懒愧无功。



立冬

明·王稚登


秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。

一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。



立冬习俗


三日寒,四日暖



“立冬”之后,冷空气活动开始频繁,每次冷空气到来都会出现一次明显的降温、大风和雨雪天气,而后又转晴,并逐渐转暖回升,形成寒暖交替的天气变化。这个时候东北地区大地封冻,农林作物进入越冬期;江淮地区“三秋”已近尾声;江南正忙着抢种晚茬冬麦,抓紧移栽油菜;而华南是“立冬种麦正当时”的最佳时期。


“交子之时”吃饺子



饺子源于“交子之时”,立冬则是秋冬季节之交,故“交子”之时的饺子不能不吃。南方立冬时节会吃些鸡鸭鱼肉,“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。


添冬装 道珍重



古时候,立冬算是一个更换冬装的“寒衣节”,有的皇帝会在立冬日“赐袄” “赐帽”。大家穿上新衣服,相互“拜冬”,互道珍重。


根据明、清时期岁时习俗的记载,一进农历十月,京城里家家户户必“添火”。“京师居人例于十月初一日添设煤火,二月初一撤火。”与现在北京的供暖期时长相近,但开始“添火”的时间总体上比现在要早,与清代气候相对寒冷有关。添火日就是所谓的“寒衣节”。


幸福很简单,手里有一杯好茶,足亦!

喝茶的好处数之不尽,对于冬天来说,温度低食欲增加运动又相对减少,很容易发胖,而喝茶可以刺激胃液分泌,帮助消化,促进新陈代谢,不仅是女性的冬季减肥良方,还能让你消除疲劳,精神奕奕。


#黑茶#


冬天最好喝经过焙火的茶或温性的、较少刺激性的茶,黑茶就适合冬天,茶性温和,冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。同时,黑茶还有去油腻、降血脂等作用,都是冬季的上佳饮品。


#红茶#


红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。


#绿茶#


冬季气候干燥,尤其是北方,北方人在冬天吃火锅、或者羊肉之类的热性食物,这个时候大家会很容易上火哦,所以建议大家饭后喝一些绿茶。绿茶就会助消化,消火气的呀。上班族在午饭后,下午的时光喝点绿茶解解腻吧。


#乌龙茶#


乌龙茶有抗氧化、减缓衰老的作用,而且其去油脂、助消化的作用有时甚至强于熟普洱茶;此外,陈放多年的老茶也有暖胃、生津止渴的作用,但要注意选择保存得当、无异味、未变质的陈年老茶。


细雨生寒未有霜

庭前木叶半青黄

小春此去无多日

何处梅花一绽香

...

立冬来袭

备下热汤茶

让您从此与冬季相恋



 ​


上一篇:三不三别!
下一篇:再见,金大侠!茶人金庸与茶的那些瞬间……