母乳喂养的真相：一场声势浩大的细菌战！
我们一直提倡母乳喂养
母乳到底有哪些优势
又有哪些作用呢？
说到生态系统，大家应该并不陌生，我们居住的地球与我们人类社会，就是一个庞大的生态系统。
人体微生态 ，就是我们每一个人体内微缩版的“大自然” ，而肠道微生态，是这个人体生态系统的其中一大部分，你可以把它理解为某一个大洲或一个半球，它包括了肠道菌群、营养和代谢产物等，在健康人体内，它们相互作用、构成动态平衡状态，我们称之为” 肠稳态 “，一旦这个动态平衡像跷跷板的两头那样出现了大的起伏，人体的健康很容易出现问题。
肠道微生态系统是人体最复杂、最庞大的微生态系统。
肠道正常菌群和肠黏膜结合形成的机械屏障、免疫屏障与生物屏障可维护机体内环境稳定并有效阻止有害物质的入侵。
为了让后代得以健康延续，聪明的人体在漫长的进化过程中，“开发”出来一种超级“食物”——母乳！
母乳有诸多好处和神奇之处，比如：
● 它的各种营养素含量会随着宝宝月龄的变化而”自动调整“、动态改变；
● 比如它会主动给宝宝提供各种抗体，以保障小家伙们有足够的战斗力对抗环境中病原体的威胁；
● 再比如，为了不让后代”早衰“，母乳喂养甚至可以预防孩子长大后发生肥胖、心血管糖尿病等慢性病的几率……
其实，这些旧知识，不过是母乳各种”心机“中的一部分，不用足心计，怎么能实现人类大规模繁衍后代、称霸地球的目的呢？
10月24日，国际著名期刊《自然》（Nature）上，肠道微生态的话题占据了整个封面，一起出现的，是一个裹在襁褓中的婴儿，和一个粗体关键词——SECURITY BLANKET，意为安全伞/保护毯。
顾名思义：肠道微生态平衡=婴儿的保护伞
我们今天有关母乳“心机”的话题，围绕的就是这期的重磅研究—— 来自美国贝勒医学院和英国纽卡斯尔大学等机构的“Temporal development of the gut microbiome in early childhood from the TEDDY study”。这是 迄今为止最大的关于婴儿临床微生物组研究之一。
研究者发现：
婴儿肠道菌群的发展分为三个阶段（详见下文），母乳在此过程中起到了至关重要的作用；婴儿肠道内双歧杆菌的丰富程度，由母乳喂养决定！
母乳喂养一旦终止，双歧杆菌含量将迅速下降，不论是否已经引入了固体食物（也就是辅食）；婴儿肠道内微生物的种类会随着食物种类的增多而变得更加丰富。
养过娃的家庭、或者遭受过肠炎困扰的朋友，对双歧杆菌这个词一定不会陌生（你可能被医生要求服用过含有双歧杆菌的益生菌制剂）：双歧杆菌属的细菌是人和动物肠道菌群的重要组成成员之一，它的家族包括了婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌等。
双歧杆菌是人体肠道内著名的“ 治安警察 ”和“清道夫”，它们联合肠道内其它益生菌株，发挥着强大的“保卫健康”功效——不仅仅是大家熟知的治疗腹泻和便秘，还包括了营养、免疫、抗感染、预防过敏、对抗肿瘤和慢性病等一系列复杂却极其有益的作用。
事实上，母乳喂养带给婴儿的各种抗体，一部分是来自母乳本身，另一部分是仰仗包括双歧杆菌在内的肠道有益菌通过刺激肠道免疫系统和淋巴组织分泌产生。
有趣的是，这些益生菌还是人体内的“生物工厂”，给人体制造某些消化酶，以及维生素K、维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸等维生素，外加通过“肠-脑轴”调节人体的情绪、神经反射，辅助缓解多发硬化、抑郁症、阿尔默茨海综合征等……
简直就是无敌小战士+环卫标兵+超级药厂+幸福使者的合体！
回到《Nature》的这篇研究，研究者对来自德国、瑞典、芬兰和美国的903名儿童（从他们3个月起定期采集样本，到46个月龄为止）的12，500份粪便样本进行了16S rRNA基因测序和宏基因组测序分析。
结果发现，婴儿肠道微生物的组成和多样性伴随年龄增加，在三个不同阶段发生变化：
1
发育阶段（3-14个月）
双歧杆菌占主导地位，母乳喂养宝宝肠道中双歧杆菌数量多于非母乳喂养宝宝。
2
过渡阶段（15-30个月）
微生物种群开始多样化（双歧杆菌比例略下降）。
3
稳定阶段（31个月以后）
微生物种群趋于稳定化，和成年人肠道微生物的组成几近相似，典型的成人微生物组群——厚壁菌门细菌的数量趋于平稳。
并且：
● 无论是只喂母乳还是与配方奶粉一起喂养，母乳喂养与121种不同的细菌种类显着相关；
● 母乳喂养的宝宝，肠道内双歧杆菌（短双歧杆菌和两歧双歧杆菌）的水平较高；
● 早期肠道中短双歧杆菌占最重要地位，在6个月后被两歧双歧杆菌取代；
● 非母乳喂养的宝宝，3至14个月期间，大肠杆菌占主要地位；
● 停止母乳喂养（不论因何断奶），会导致肠道微生物组的成熟更快（等不到30个月就会被迫“长大”），且大部分双歧杆菌都会流失，并快速被厚壁菌门细菌取代，提前进入“稳定阶段”。
● 除了母乳，出生方式（顺产或剖宫产）、地理位置和家庭环境（比如是否有兄弟姐妹、家里是否养了一只高冷的喵或者汪）也会对宝宝的肠道微生物群造成影响；
发育早期不同的微生物构成与一些疾病的发展之间具有微妙的关系。
比如：婴儿3-14个月大的时候，体内与碳水化合物和脂质代谢包括脂肪酸生物合成、β-氧化和酰基辅酶A合成有关的基因增加。这些基因中有一些在降低I型糖尿病发病率方面具有重要作用。
如果宝宝接受母乳喂养时间过长，会导致双歧杆菌长期占优势，进而影响肠道菌群的丰富度，使得“过渡阶段”被强制延迟——这或许提示我们：母乳喂养的终止，到底何时为“最佳”？
关于厚壁菌属，额外叨唠一句：既往研究中发现：肥胖者和动物性食物为饮食主体的人，肠道内厚壁菌属明显占优势！
总结
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