8道排恶露月子餐,新妈妈快试试吧

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1. 金边白菜
材料:白菜200克、葱末、盐、酱油、白糖、醋、水、淀粉、植物油各适量
做法:将白菜洗干净,切片;锅内倒油烧热,放入葱末煸香,放白菜煸炒至白菜刀口处略黄,调入醋、盐、酱油、白糖调味,水淀粉勾芡即可。
2. 莴笋炒山药
材料:莴笋100克,山药50克,菜椒50克,葱姜盐各少量

做法:山药去皮洗净,切片,放清水中浸泡,莴笋去皮洗净,切片,菜椒去蒂、去籽洗净,切片。葱、姜分别择洗干净,切片;锅内加清水,水沸后将山药片放入焯水,捞出沥干水分;炒锅放少许油,先爆香葱姜片,然后将山药片、莴笋片、菜椒片一起倒入锅中;加盐翻炒2分钟装盘即可。
3. 红糖小米粥
材料:小米20克,红糖适量

做法:将小米淘洗干净,放入锅内;加适量清水大火烧开,温火煮20~30分钟,放入红糖即可。
4. 番茄玉米猪肝汤
材料:番茄100克,甜玉米100克,猪肝50克,姜3片,盐少量

做法:番茄洗净,切片;甜玉米切段;姜切片;猪肝洗净煮熟,切片;砂锅中放清水,放入玉米段和姜片,煲10分钟后,番茄放入锅中一起煲10分钟,放入猪肝,撇去浮末,调味即可。
5. 丝瓜炒鸡蛋
材料:鸡蛋1个约60克,丝瓜150克

做法:鸡蛋在碗中打撒,加盐搅匀;将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后沥水备用;猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用;猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐、葱花翻炒后即可起锅食用。
6. 猪血炖豆腐
材料:猪血、北豆腐各50克,葱花、姜末、盐、植物油各适量

做法:猪血和北豆腐洗净,切块;炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成熟,加葱花、姜末炒香;放入猪血块和豆腐块翻炒均匀,加适量清水炖熟,用盐调味即可。
7. 山楂粥
材料:山楂20克,大米20克,红枣3颗

做法:大米淘洗干净,山楂洗净去核,红枣洗净;加水煮30分钟至大米熟即可。
8. 海带萝卜汤
材料:白萝卜100克,海带50克
做法:将白萝卜洗净,去皮,切片;海带洗净,切细丝待用;锅置火上,倒入适量清汤,放入萝卜片、海带丝,烧至萝卜、海带入味,出锅前加盐调味即可。

