今日腊八，你喝粥了吗？
室外北风劲吹屋内暖意融融，一碗腊八粥，好个腊八节，今天开始，年味一天浓过一天。
腊月，农历的十二月，也是年末的意思，上古时代冬季祭祖的日子叫“大腊”，腊月初八渐渐定为“腊日”，它祈求着丰收、寓意着吉祥。
无论身在何方，人们在今天总想喝上一碗腊八粥，早在宋代，腊八喝粥已成风俗，皇帝向众大臣赐粥百姓熬粥馈赠亲友，一碗热粥传承千年历史。
腊八粥的讲究真不少，红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…精致的做法要用二十多种食材，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…腊月初七开始忙活，腊八一早大功告成，满口香甜凝结着勤劳。
为什么先民如此重视腊八粥？有人说是因为“赤豆打鬼”每逢腊八，恶鬼们总会出来作祟，赤豆熬粥可以祛疫迎祥腊八，传递着健康祝福。
有人说是为了纪念岳飞，忍饥挨饿的岳家军正是在朱仙镇喝下百姓们的“千家粥”，得以在这天大胜而归。腊八，纪念着民族英雄。
还有人说是为了弘扬美德，西晋时有个青年好吃懒做，时值年末忍饥挨饿，只得将家中五谷熬粥，喝下自此洗心革面勤俭持家。腊八，讲述着人生哲理。
洒扫庭院、布置装饰，采购年货、准备食物，腊八开启了“春节时间”，家家户户都要为过年做好准备。
去除老皮后，将紫皮蒜浸入米醋封严坛口到除夕再启封，湛清翠绿、蒜辣醋香的腊八蒜可以做凉菜可以配饺子，北方人的春节少不了它。
在安徽黟县，家家户户将豆腐切块，抹上盐水后在中间挖一小洞，在太阳下蒸干做成“腊八豆腐”，古时的徽商外出一走一年，这豆腐就是游子与家乡的信物。
在青海的一些地方，腊八的风俗很硬核，天亮前人们来到河床，取来水晶般的冰块供在家中，有的不怕牙冷舌冻，还要吃几块冰下肚，只求风调雨顺、消病除灾。
腊八启发着文人们的才思，这年或许是天气和暖，或许是心怀祈愿，杜甫写下了：
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。
更多的诗人在这一天思乡恨归，比如宋代的张耒，看着天边的大雁陷入故乡的回忆：
东州逢腊雪，却忆竟陵梅。
客路人方远，天涯雁欲回。
遥怜檐外白，还点砌边苔。
久是无人过，谁知照酒杯。
好在今天，一段语音、一张车票便可以疗愈乡愁。距离不再是亲情的阻隔，腊八节正昭示着团圆的开始。
今天的腊八粥，香气氤氲着家的温暖，甜蜜里少不了儿时的回忆，记得给父母打个电话，“过了腊八就是年”，他们正盼着你早点回家！
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