人体缺乏蛋白质,会有哪些危害?


那我是不是多吃蛋白粉和富含蛋白质的豆类,就可以补充蛋白质呢? 蛋白质、豆类物质分子量均在70000DA 左右,而人体容易吸收的分子量在3000DA以下,所以大分子的蛋白质吸收率低,效果并不好。


