中秋小长假，神奇“肽”值得拥有！
21世纪是一个多肽的世界。对人类而言，肽有什么“神奇”的营养机制呢？且看本文给您说：
已知研究发现，小分子肽的营养吸收机制，至少具有以下十大特点：
1、小分子肽不需消化，可以直接被吸收
传统营养理论认为，蛋白质经过消化生成游离氨基酸才能被动物吸收利用。近年来研究表明，蛋白质在消化道中的消化终产物大部分是小肽，而小肽能完整地通过肠黏膜细胞进入人体循环。
2、小分子肽吸收快速，耗能低且载体不易饱和
研究发现，哺乳动物对小肽中氨基酸残基的吸收速度，大于对游离氨基酸的吸收速度。实验证明，小分子肽比氨基酸更容易，也更快地被机体吸收利用，而且不受抗营养因子的干扰。
3、小分子肽具有百分之百被人体吸收的特点
与游离氨基酸相比，小分子肽的吸收不仅迅速，而且吸收效率高，几乎全部被机体吸收。
4、小分子肽以完整的形式被吸收
小分子肽在肠道中不易进一步水解，能较完整地吸收进入血液循环，血液循环中的小肽能直接参与组织蛋白质的合成，此外，肝脏、肾脏、皮肤和其他组织也能完整地利用小肽。
5、小分子肽的转运机制，与氨基酸的转运机制有很大不同，在吸收过程中，不存在与氨基酸转运相互竞争载体和拮抗的问题。
6、由于避免了与游离氨基酸在吸收时的竞争，小分子肽可以使摄入的氨基酸更加平衡，提高机体蛋白质的合成效率。
对于消化系统未发育成熟的婴幼儿；消化系统开始退化的老年人；急需补充氮源，而又不能增加胃肠功能负担的运动员；以及消化能力差、营养缺乏、身体虚弱、体弱多病者，若以小肽的形式补充氨基酸，可以改善氨基酸的吸收，满足机体对氨基酸和氮的需求。
7、小分子肽可以促进对氨基酸的吸收
以小分子肽与氨基酸的混合物形式吸收，是人体吸收蛋白质营养的最佳吸收机制。
8、小分子肽可以促进矿物质的吸收
小分子肽可与钙、锌、铜、铁等矿物离子形成螯合物，增加其可溶性，有利于机体的吸收。
9、小分子肽被人体吸收后，可以直接作为神经递质，间接刺激肠道受体激素或酶的分泌而发挥作用。
10、小分子肽
可以促进肠道黏膜结构和功能的发育
小分子肽可优先作为肠黏膜上皮细胞结构和功能发育的能源底物，有效促进肠黏膜组织的发育和修复，从而维持肠道黏膜的正常结构和技能。
这么独特又优秀的肽，赶紧趁着中秋，把它带回家吧！
