冬季养阴清虚火，霍山米斛不可少！
冬季养阴清虚火
快节奏的生活，忙碌的工作，让我们的身体不堪重负，再加上年末将至，应酬和聚会增多，摄入的食品营养越来越充分。
但又缺少运动，容易出现“阴虚火旺”，导致口干咽痛、牙龈红肿，甚至出现小便短赤、大便干结等症状。
因此冬季“祛火养阴”很有必要，而霍山米斛就是最好的滋阴祛火的良药。
霍山米斛滋阴良药
霍山米斛学名霍山石斛，是兰科石斛属的草本植物，其“形似钗 斛细小，短只寸许”，主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，非常稀有，是石斛中的极品。
霍山米斛自古以来就受到医家的青睐，历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中，奉为“药中之上品”。
乾隆是中国历史上年寿最高的皇帝，在众多宫廷御医养生方案中，他独爱霍山米斛。因霍山米斛中富含有石斛多糖、石斛碱、毛兰素、氨基酸及20多种人体必需的微量元素等，其中石斛多糖是滋阴的主要成分，石斛多糖成分进入人体后，不仅能激活免疫细胞，还能促进细胞因子的生成，从而达到滋阴补虚的效果。
冬季滋补养生吃法
霍山米斛老鸡汤
[主料]：老鸡半只、霍山米斛、红枣、枸杞适量，姜2片。
[制法]：
1、将鸡洗净，汆烫去血水，捞出沥干备用。
2、将霍山米斛、红枣、枸杞、姜洗净备用。
3、将所有材料放入炖盅，加水适量，炖1.5小时。
4、炖好加入少量盐，即可食用。
[功效]：
滋阴清热，养胃生津。用于口干舌燥、咽喉干痛，咳嗽少痰等症。
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