原来，铁皮石斛也是个解酒“神器”......

酒是亲朋好友聚会、宴请、应酬的事情。但很多人因为喝醉酒而闹出很多笑话，伤人又伤身！那么，喝醉了如何快速清醒呢？

下面，为大家介绍一个解酒“神器”—铁皮石斛。

铁皮石斛之所以能解酒，都归功于其保健功效。

首先，铁皮石斛可以滋补和保护五脏，提高其抗病邪的能力，而酒精是通过肝脏进行代谢的，铁皮石斛加快了肝脏的代谢功能，从而减少了酒精在体内的积累。

其次，石斛多糖粘性很强，食用后能在肠胃产生一种保护膜，减少酒对胃的损伤；而且，铁皮石斛的活性多糖能为肝脏补充能量，也就增强了肝脏的代谢能力。

除此，酒是刺激性较强的阳性物质，酒后的人容易表现出嗓子沙哑、咽干、身体发热等症状，铁皮石斛是滋阴圣品，正好能进行阴阳调和，化解酒性，使体内失衡物质逐渐恢复平衡，从而达到快速醒酒的目的。

在过量饮酒后，常会出现异常的口干舌燥和头痛的情况，这些都是由于人体脱水导致的。因为人在饮用酒精饮料后，通常会排出大量的水分，而这些损失的水分的量, 大约是摄入的酒精饮料量的4倍，这就导致了身体缺水。

也因此，酒后及时补充足够的水分，对于恢复身体，减少身体损伤和头痛很有利。

防止酒醉或是解酒的铁皮石斛吃法不少，可以鲜吃，即直接嚼食铁皮石斛鲜条，也可以榨汁饮用；可以吃枫斗;也可以吃铁皮石斛粉。这是酒后解酒和补充水分，两全其美的吃法。