铁皮石斛在手，安心“粽”情端午！

端午节期间，天气较闷热，假如工作压力大，人体生理气血运行不顺，容易烦躁郁闷、心悸胸闷。而情绪的变化，会影响脏腑的功能，亦可导致精神疾患，如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。

夏季养生，宜使脾胃心肺之气调顺。

为了安度暑日，民间在端午这天，除了采集一些草药悬挂、佩戴、净身、服用之外，我们还应择食一些保健价值较高的中草药，借以避毒驱邪，防病健身，而不少老中医则推荐服用铁皮石斛。

铁皮石斛是我国传统的名贵中药材，是中华九大仙草之首，因为有着卓越的滋阴补虚之功效，被朱丹溪称为“滋阴圣品”，是历代皇室贵族的养生滋补珍品。

早1500年以前的《神农本草经》中就有记载，千年以来它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。

而滋阴的上品中药，则是老少咸宜的，更是一味药食同源的补品，安全而有益，深受高端人士的喜爱，尤其是现代人因为睡眠少又晚，阴虚者居多，身体内的血液和精液、津液都少了，脏腑渐渐功能不如从前了。

而端午节期间服用铁皮石斛，能很好地起到保健作用，强身健体、预防疾病。

粽子配铁皮石斛茶，解腻助消化！

制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。

粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担。

吃粽子时，最好能同时喝一杯铁皮石斛茶，帮助吞咽和消化。另外，要有节制地食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子。