冬“藏”补虚，不妨吃些“霍山石斛”！

还有一个月就要过年啦，应酬、加班、熬夜频率变高，本就透支一年的身体让不少人直呼：吃不消！加之冬天气候干燥，容易口干口渴、失眠上火，很多人开始购买补品进行调理。

冬“藏”补虚，不妨吃些【霍山石斛】

中医认为，冬季万物敛藏，养生者须护藏阴精，以润养五脏。

何为“阴精”，它是体内津液精血的统称，为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抵制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。

入冬后，气候干燥，空气质量差，室内又使用空调等取暖设施，体内津液耗费大，人体易发生易感风寒、夜尿频多、咽干咳嗽、头晕耳鸣、内分泌功能紊乱、免疫功能低下等症状，除了注意饮食、增强身体锻炼外，需适当地滋阴补气。

另外，随着工作压力大增，很多人感觉健康状况日益下降，从中医角度看，熬夜、睡眠质量差、精神长期紧张都会“暗耗阴液”，从而引起心血管、肠胃消化系统的不适。

冬季是赔补身体的绝佳时机，“滋阴清补”的药食中，有代表性的就是霍山石斛，且大多数人都适用。

霍山石斛怎样吃才有效？

霍山石斛已有几千年临床应用的历史，我国最早的医学宝典《黄帝内经》中就有记载。

使用霍山石斛滋补的方式有很多：若想去火，可直接服食其花朵，也可以将其枝叶煎煮或是榨汁喝；若想滋阴，可煎煮霍山石斛枫斗当水喝。

若经过得当的配方处理和炮制，还能挖掘这味仙草的更大价值。

常食用霍山石斛，可以采用以下简便的方法：

1、霍山石斛沸水闷泡：

霍山石斛1-2克，用双层真空保温杯加沸水闷泡，可依据个人口味添加适当冰糖。这款霍山石斛水可生津润肺，宣肺止咳，适用于慢性支气管炎；

2、霍山石斛粥：

霍山石斛5克、粳米50克；霍山石斛随粳米淘洗干净放入砂锅；先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜调味。此粥可以滋养肠胃，调理肠胃；

3、养阴消渴汤：

霍山石斛3克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克，陈皮5克；可加入适量瘦肉或者鸡肉，加入开水一起煲3小时。食用时加盐调味。此汤对高血糖和烟酒过量造成的肝胃阴伤诸症颇有疗效。

4、霍山石斛酒：

霍山石斛按照每6克石斛配伍一斤白酒的比例浸酒,2周后酒的颜色变黄即可饮用，滋补药酒饮完后，可稍加一点石斛再把白酒加满继续浸泡饮用。

5、霍山石斛粉冲服：

霍山石斛打磨成超微粉，用沸水冲泡即可饮用。这种服用方式一则方便快捷，二则更有利于霍山石斛营养物种的吸收。

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