灵芝—气虚体质者的“长寿草”

我国传统中医素有“药食同源，寓医于食”之说。“空腹食之为食物，患者食之为药物”，大部分食物既可作为日常食物，也能用于治病疗疾，原因就是食物与药物一样，都有四性五味与归经之分，对人体脏腑、气血、阴阳等都产生影响。日积月累，食物就会影响人的“体质”，因此科学的饮食可以促进体质优化发展，不良的饮食则会导致体质偏颇。

【国人的9种体质】

灵芝—气虚体质者的“长寿草”

京城四大名医施今墨的第三代传人刘静贤教授在《辨清体质选对吃法》一书中，将中国人的体质分为了9种：

平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质

其中，平和体质为较正常体质，其他八种为偏颇体质。每种体质都有各自的特征，而药食也有四气五味、升降浮沉的功能，所以每种体质所选择的饮食也不一样。只有根据自身体质情况，选对吃法，才能达到体质平衡、养生防病的目的。

【气虚者的“长寿草”】

灵芝又称“瑞草”、“仙草”，是一种药食两用的药物。

在我国几千年的历史长河中，关于灵芝的种种传说绵延不绝。灵芝向来被人们当做一种能起死回生、使人长生不老的神药。传说中的武夷山彭祖活了760岁，还依然貌似童颜，不见衰老。因为他的养生之道是“菇芝饮瀑，循迹养生”。

四川峨眉山上有一处地质奇观——猪肝洞，在洞内岩顶上有一暗紫色巨石高悬，形状如灵芝。相传当年吕洞宾在此隐居时常饮“灵芝”下滴的仙水而羽化登仙。食用灵芝固然不可能使人长生不老，但这些传说也都反映出灵芝具有神奇的医疗作用。

灵芝味甘、微苦，性平，入五脏。它有扶正固本、培元益血的作用，能从整体上调动脏腑的活力，调节人体阴阳平衡，从而提高机体的抵抗力。

因此中医里内、外、妇、儿、五官等各科疾病，都可以用它来治疗和调养。《神农本草经》中把灵芝列为上品，说灵芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙”。

对于气虚体质者来说，常食灵芝不仅能益补脏腑、补养气血，更有延年益寿的效果。