魏国公窦汉卿，名杰，字汉卿，后更名窦默，长于针灸。他是有着歧黄之术的医师，他还是深受忽必烈信任的太师，他之所以如此荣耀，即源于他高超的医术，还得益于他为忽必烈熬了一碗健脾养胃的阿胶北杏猪肺汤。

窦汉卿生值宋金连年战争，北方蒙古又虎视中原。1215年，20岁的窦汉卿被金兵征役。在一次战斗中，窦汉卿被蒙古兵俘虏，后“间关险阻”，逃回家乡，但“家人辈皆已去，惟母氏存”。

随后，其母亦病逝。此时，蒙古兵又至，窦汉卿草草掩埋母亲及亲属尸骨后，即连夜潜逃，南渡黄河，到河南远投外祖父吴氏。窦汉卿只身避难河南后，初在外祖父吴姓家，后入赘清流河王姓医者家。

从此开始了他学医从医的生涯。先后师从其岳丈医者王翁、山人宋子华、山东名医李巨川、湖北孝感县令谢宪子、全真七子之丘处机等。窦汉卿不仅针法精湛，且乐于授徒，传有王镜潭父子、刘执中、罗天益等人。此外，其故里亦有从学者。

忽必烈建立元朝，定都上都，从蒙古迁来农耕地区，令忽必烈水土不服，长此以往加之国事繁重，令忽必烈甚是体虚之症愈发严重。蒙古籍大夫也无济于事，索性诏令汉家医生，其中窦汉卿在民间医术闻名遐迩，遂召入元宫，这窦汉卿结合忽必烈病症专门为其熬了一碗补血益气，健脾养神的阿胶北杏猪肺汤，果然令忽必烈多年的水土不服之症痊愈。

窦汉卿历任元世祖时昭文馆大学士、太师等职，故又有“窦太师”之称，累封魏国公，谥号文正。在元史中记载，帝（忽必烈）尝谓侍臣曰：“朕求贤三十年，惟得窦汉卿及李俊民二人。如窦汉卿之心，姚公茂之才，合而为一，斯可谓全人矣。”窦默以其高尚的品格，征服了元世祖忽必烈。

除去可圈可点的政绩和为官之道外，事实上窦默对于针灸的功绩也是彪炳千古的，窦默对于针灸理论的各个领域都做出了突出贡献。

窦氏在“流注八穴序”中说：“予少对尝得其本于山人宋子华，以此术行于河淮间四十一年。起危笃患，随手应者，岂胜数哉！予嗜此术，亦何啻伯伦之嗜酒也。”八穴特殊功效的发现，据窦氏序中所言，“是少室隐者所传也”，可见是前人临床经验的结晶。

窦氏在前人经验的基础上，经过长期的临床实践，不断深化对八穴的认识，总结出八穴主治213证。如内关25证中包括九种心痛、心胸痞满、中满不快、吐逆不定、米谷不化、腹肋胀痛等症，至今仍有重要的临床指导意义。八穴分布于四肢肘膝关节以下，分属小包、牌、三焦、胆、小肠、膀胱、肺、肾八经，且与奇经八脉脉气相通，临证使用时主客相配，具有适应证广、高效安全等特点，因而为后世针家所重视。

窦氏在《标幽赋》中还对八穴的功效进行了高度的概括：“阳跷、阳维并督带，主肩背腰腿在表之病；阴跷、阴维任冲脉，去心腹胁肋在里之疑。”根据八穴与八脉的关系，将八穴分属阴阳，分主表里，分治经络与脏腑，可谓提纲挚顿，故为后世所尊崇。


​阿胶北杏猪肺汤如何制作呢？

原料：阿胶，猪肺250克，北杏10克姜汁食盐适量；

制作：
猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。

用法：饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。 
 
功效：止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。

（以上内容仅供参考）
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