腊八到，阿胶好粥到，一份祝福来报道！
腊八到，好粥到，一份祝福来报道：
如意的红枣伴着快乐的桂圆，
幸福的薏米和着美满的花生
甜蜜的冰糖融着安康的莲子，
温馨的红豆携着浓浓的一碗粥，
一起把最美的祝福送给你！
阿胶腊八粥
【配方】
糯米250克，花生、红糖、赤小豆各50克，桂圆10克，莲子、薏米各30克，阿胶15克。
【做法】
把糯米、花生、莲子、薏米、赤小豆、桂圆放入锅内，炖1个半小时，加入冰糖、阿胶，待其溶化即可。
【适用人群】适合脑力劳动者、学生及运动员。
【功效】滋阴补血，强身益智。
粥，俗称稀饭，在我国有数千年的历史，传说远古时期的黄帝，发明了“烹谷为粥”。粥是我国劳动人民一种独特的传统饮食，具有较好的营养作用，将食粥推崇为强身长寿的好方法。
阿胶药粥，是在中医基础理论的指导下，以阿胶为主，配合其他滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮而成，经济简便，安全有效，适于长期服用，便于充分吸收，是一种较为理想的食疗方法，故深受医家推崇，广为民间采用。
腊八粥的历史
我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
传说人们过腊八节以及喝腊八粥，还与“赤豆打鬼”的风俗有关。
传说，颛顼氏的三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代，人们认为大人小孩身体不好由于疫鬼作祟，这些恶鬼单怕赤红豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
腊八节与“年”的产生紧密相连，人们把腊八节作为过年开始的标志，这个历史至少有两三千年了。
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