小寒是“二九”的第六天，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。民间历来有“小寒大寒，滴水成冰”“小寒胜大寒，常见不稀罕”等古谚。

寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。小寒养生的基本原则应遵循自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。

小寒养生要点

一、小寒强身：要 4 搓

小寒时节阳气潜伏，利用空闲时间按摩身体可以促进血液循环，达到驱寒和调理身体的双重功效。


① 搓足心——暖脚补肾：不但可以补肾安神，对预防失眠也有很好的效果。

② 搓腹部——保健脾胃：长期坚持这么做，可以调理脾胃、预防便秘。


③ 搓腰部——补肾壮腰：
能疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾，对缓解腰部酸痛、预防腰肌劳损以及女性的痛经有很好的效果。


④ 搓颈部——暖身驱寒：
大椎穴位于颈后最突出的骨头下方，在人体督脉线上，是阴阳经交会之处。若外出归来全身发冷，可是试试搓揉大椎穴暖身。


二、小寒饮食：要 4 补

“三九补一冬，来年无病痛”，小寒建议“养肾防寒”，注重以温热食物以补益身体。


进补适宜吃什么？

虽然小寒是进补的好时期，但并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢，最好根据体质来进补。


①气虚——黄芪牛肉汤：

表现：
表现为气力不足，体力和精力都感到缺乏，稍微劳作便有疲劳之感。如动后冒虚汗、精神疲乏、脉虚弱等。

做法：
将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包；牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫；加料酒，小火炖两小时；最后加入少许盐和胡椒粉即可。


②血虚——鸡丝阿胶汤

表现：
血液不足或血的濡养功能减退出现一些变化，如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白等。

做法：
100克鸡脯肉洗净切丝；80克阿胶切小块，放沸水锅内隔水蒸化；10克生姜去皮切片；将处理后的鸡肉丝、阿胶、姜片及1000克鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖；隔水炖1小时，取出，加入2克精盐调味即成。

③阴虚——沙参老鸭汤

表现：
由于精、血、津液等物质的亏耗，阳热相对偏亢，机体处于虚性亢奋的一种状态，如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热多等体征。


做法：
取老鸭一只，剁块，焯水，油锅爆炒入料酒，炒出香味，将浸泡好的沙参，入净布包起，放入沙锅内同老鸭一同小火微煲，直至酥软，加入调料上桌即可食之。


④阳虚——干姜肉桂羊肉汤

表现：
阳不足而寒，表现为疲倦怕冷、四肢冰冷、唇色苍白，如手足冰凉、怕冷、腰酸等。

做法：
羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。


禁忌吃什么？

1、少食性寒凉的中药，如金银花、薄荷、白菊花、西洋参等，以免伤脾胃阳气。

2、切忌各种黏硬，生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。

3、忌各种寒凉食物，如绿豆、绿豆芽、柿子等。


三、小寒时节：动一动

俗话说“冬天动一动，少闹一场病”，小寒节气正是人们加强锻炼、提高体质的好时机。但运动也要适度，循序渐进，莫要练到大汗淋漓；衣着以保温、质轻、柔软、合体为主；最好等太阳出来后再运动。

每周可参加两三次健身，如游泳、打网球、打保龄球等，平时经常散步、慢跑、做操等。


四、小寒防寒：保暖是第一要务


小寒节气，关节痛、颈椎病甚至心脑血管疾病都容易发病，中风者增多。

保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。老人家在保暖的同时还要注意通风，谨防心脑血管疾病。

民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法，头部特别容易受寒，久之易致疾病发生，因此要注意头部的保暖。


五、小寒睡眠：早睡晚起

小寒时节要“早睡晚起”注意休息，冬季子时（23:00-1:00）是一天中阴气最重的时候，这个时候休息，最能养阴，睡眠效果最好，而且睡眠质量最好，可以起到事半功倍的作用。

中医认为，气血是维持人体生命活动最基本的物质。气属阳，是不断运动着的具有很强活力的精微物质；血属阴，是气的载体并给气以充分的营养。正所谓“气为血之帅，血为气之母”，血的运行有赖于气的推动，气的存在依附于血的滋养。


常见的气血不足有三种情况：

气虚：
常由体内生化不足、耗散太过导致。多见于先天不足、营养不良、年老虚弱、疲劳过度者，主要表现有精神倦怠，四肢无力，易眩晕、自汗、感冒等。

血虚：
这是体内阴血亏损的病理现象，可由失血过多、久病虚耗等导致。血虚者面色苍白，唇、舌、指甲颜色暗淡，常表现为头晕心悸、形体消瘦、双目干涩等。


气血两虚：
一般气虚者也会伴有血虚症状，多表现为神疲乏力、心悸多梦、面色淡白或萎黄。此外，气血对经脉、筋肉、皮肤的濡养作用减弱，常见肢体麻木、肌肤干燥、瘙痒等表现。

中医认为，阴阳和谐，气血健旺，经络顺畅，则百病不生。因此，养足气血对人体健康至关重要。


可通过五个步骤来调理：


一、调脾胃

脾胃是气血生化之源，《灵枢·决气》中有“中焦受气取汁，变化而赤，谓之血”之说，认为血液是通过脾胃运化生成的，脾有统摄血液的功能，所以治疗血证必须重视调理脾胃。

饮食调养可多吃南瓜、山药、莲子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。此外，还可煎服“参芪术茶”：取党参5克、黄芪5克、白术3克、淮山药3克、升麻3克，取其煎煮液400克，泡花茶5克，冲饮至味淡，有补脾益气、升阳止泻之效。


二、养肝血

肝藏血，主疏泄，调气机，有助脾胃运化，因此养肝血是调气血的根本。

中医认为“肝郁则脾虚”，郁闷暴怒的情绪会损伤肝、脾，导致气血耗伤。

此外，“人卧血归肝”，科学研究发现，人在睡眠时，进入肝脏的血流量是站立时的7倍。肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞功能，提高解毒能力。因此，切忌生气、熬夜，也不要让身体过度劳累。

中医认为“久视伤血”，坐在电脑前工作时，应当特别注意眼睛的休息和保养，防止耗伤气血。


三、食药膳

补气可食“四君子汤”，此方出自宋代《太平惠民和剂局方》，有益气健脾之效。取人参10克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克，与羊肉炖食即可。

补血可用“四物汤”，此方最早出自唐代蔺道人所著的《仙授理伤续断秘方》，是中医养血的经典药方。取白芍、当归、熟地黄、川芎各9克，放入250毫升水中，煎至150毫升时，空腹热服。


此外，用当归、川芎、红花、熟地、桃仁、何首乌、枸杞子、阿胶、丹参等中药与补血的食材如红枣、龙眼肉、山楂、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、猪肝、猪血、乌鸡、红糖等一起，做成可口的药膳，均有很好的调节内分泌、养血之效。


四、远寒邪

中医认为，“血得温则行，得寒则凝”，寒邪会让血液瘀滞，经络不畅，气血生化受阻，极易导致关节病变、肠胃不适或诱发咳嗽。

冬季出门，务必戴好帽子、手套、围巾等，在家要忌食寒凉、温水泡脚、勤做按摩。老人气血常不足，要更加注意。
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