都说阿胶滋补，到底补在哪呢？

阿胶被最早的医药经典《神农本草经》列为滋补上品，《本草纲目》称其为补血圣药。

现代药理实验证明，阿胶具有强大的滋补功效，大致总结为以下六点。

一、补血养血

阿胶直接作用于骨髓造血系统，升高红细胞、白细胞、血红蛋白等指标，从根本上治疗贫血，减轻放、化疗药物对骨髓组织的损伤，保护造血系统。

二、美容养颜

阿胶显著抑制酪氨酸酶活性，从而抑制黑色素产生，提高皮肤细胞自身的SOD的活性，有美容养颜、延缓衰老的作用。

三、强健体质

阿胶中含有丰富的钙，同时阿胶中含有的甘氨酸能帮助钙质转运，增强钙的吸收和储存，对于预防中老年人骨质疏松有显著作用。

四、滋阴润肺

《本草纲目》载“阿胶大要是补血与液，故能清肺益阴而治诸症”。中国医学科学院北京协和医学院研究，阿胶可有效改善雾霾对肺部组织的损伤。

五、延缓衰老

阿胶能增强抗氧化酶的活性，降低氧化产物的产生，抑制组织器官的退化，有延缓衰老、强健体质的作用。

六、提高免疫力

阿胶对白细胞、NK细胞、B淋巴细胞和T淋巴细胞亚群均具有明显的升高作用，并能延缓肾、肝等解毒器官的退化，提高胸腺指数和脾脏指数，提高免疫功能。