阿胶延年益寿，是公认的“滋补佳品”！

阿胶，是千百年来公认的延年益寿滋补佳品。早在宋代时，大学问家朱熹就曾给母亲写过一封叮嘱的信函，力劝母亲道：“慈母年高，当以心平气和为上。少食勤餐，果蔬时伴。阿胶丹参之物，时以佐之。延庚续寿，儿之祈焉。”

意思是，母亲已经上了年纪，想要身体好，就应该少食多餐，多吃蔬菜水果，此外，平时还要服用阿胶和丹参。

足见在朱熹的眼中，阿胶和丹参是给母亲延年益寿的最佳选择。

老年人与阿胶

中医讲究对症下药，服用阿胶滋补身体也是同样的道理。适合自己的身体状况，就会增益身体的健康程度，那么阿胶就起到了良好的效果。

为了使阿胶能够发挥它的长处，帮助老年人提高身体素质，真正起到延年益寿的作用，我们一起来谈谈：老年人吃阿胶的门道儿。

老年人服用阿胶的好处有哪些呢？

补血养气

人到老年，脏腑功能减退，身体造血能力下降，就会导致气血不足。据了解，气血不足的老人更容易患心脑血管疾病、肠胃疾病。

阿胶有补血养气的作用。因为它由驴皮熬制而成，主要成分是动物胶原蛋白。只有动物蛋白能帮助人体充分吸收具有造血功能的铁元素。

同时，阿胶含有的20多种微量元素中，以铁元素含量最高。这就是阿胶自古被称为“补血圣药”的原因。老人平时养成服用阿胶的习惯，可以增强气血、增强体质。

补钙壮骨

一般从40岁左右起，人体内钙质会加速流失，骨骼变得日渐疏松，尤其是老人，最怕磕磕绊绊。

因为老人骨骼中钙质的大量流失，使骨骼变得非常脆，甚至一不小心跌倒就有可能导致骨折。

而阿胶中富含胶原，能促进钙的吸收和贮存，是老人补钙、减缓骨质疏松过程的滋补佳品。

健脑益智

老年人非常需要健脑。因为随着年龄的增长，脑细胞的数量逐渐减少，大脑功能逐步减退。诸如记忆力下降、反应变迟钝、情绪控制障碍等这些症状，会给老年人的生活带来严重的影响。

现代药理研究表明，阿胶中的氨基酸、铜元素等能够给脑组织提供营养，起到健脑作用。另外，其含有的小分子活性肽，可以增强记忆力。