秋分已至，“阿胶”滋补恰到好处！
秋分的“燥”，不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥,而白露的“燥”是“温燥”，因此,在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。
秋天上市的果蔬品种花色多样，其中藕、荸荠、甘蔗、山楂、葡萄、银耳、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的圣品。
需要注意的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了还容易诱发或加重病情。
《本草纲目》载，阿胶“疗虚劳咳嗽喘急，肺痿”；“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺”。《本草崇原》也说“阿胶乃滋补心肺之药也”。因此，秋季防燥，阿胶可事半功倍。
进补：滋阴润燥
“秋冬进补，来年打虎”，秋季正是阿胶滋补好时节，阿胶，补血与液，养肝肾之阴，保肺气和畅，秋季适量服用阿胶，自然能预防秋燥。
《黄帝内经》所谓“秋冬养阴”，就是指要多服这种能滋阴生液的东西。阿胶不仅能补血，还有滋阴润燥的作用，它可以帮你调理身体出现的多种问题，让身体逐渐恢复健康状态，达到美容养颜、延缓衰老、补血益气的多种目的。
补肺阿胶粥
配方：阿胶25克，甜杏仁15克，糯米100克，白糖适量
制作：
1、将甜杏仁用温水浸泡，去皮尖；糯米淘洗干净；
2、将阿胶研碎，放入铝锅内，加水适量，小火煮至溶化；
3、锅内加水适量，放入杏仁、糯米、煮至粥，倒入溶化的阿胶、煮沸，加入白糖搅匀再煮沸，出锅即成。
功效：养阴补血，止咳平喘；
