世界茶王的制作工艺详解
花卷茶外表古朴，形如树杆，采用花格篾篓捆箍包装。成茶机构紧密结实，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，滋味醇厚，口感纯正，常有蓼叶、竹黄、糯米香气。
原料要求：花卷茶以上等黑毛茶为原料，经筛制、拣剔、风选、整形、拼配等工序加工而成。并有其特殊要求：一是必须是高品质的湖南黑茶原料；二是原料必须无梗无杂，才能制作花卷茶；三是盛茶的长筒篾篓必须是新鲜楠竹织成。
工艺要求：每支茶可分蒸包灌篓、杠压紧形两个阶段。
蒸包灌篓：分五吊、五蒸、五灌、铺棕片、铺蓼叶，上“牛笼嘴”等步骤。即将原料分次过称（每吊200两）后，分别用布包好吊入蒸桶用高温汽蒸软化，分次装入花篾篓（内衬有蓼叶、棕丝各一层），层层由工人踩实压紧，最后上“牛笼嘴”锁口。
杠压紧形：将灌好茶的花篾篓置于压制场地的特制杠杆下经五轮滚压，由一班青壮年男子（6人），赤脚、短装、绑脚、赤脚上阵，压制时由五人下压大杠，一人在前面移杠压茶；收紧篾篓时，由四人用脚踩篓滚压，一人操小杠绞紧篾篓，随着篓内茶叶受压紧缩，花篾篓不断缩小，压大杠和绞小杠交替进行，反复五次，加箍绞代花卷圆周尺寸符合要求为止，最后由一人手持木锤，锤击花卷整形（俗称打榔头）。
这些繁杂的工艺过后，置于一边冷却定型。定型还要松箍、杀篾、锁口、标记制造日期，最后置于特设的凉棚竖放晾置。日晒夜露一个月（以前为49天），即为成品茶。
经夏秋季节大自然的日晒夜露风吹（不能雨淋）进入长期存放期。这一过程其实质是在自然条件的催发下，自行发酵、干燥。
茶的吸附特性，使蓼叶、篾片等的香气和天地雾露、阳光之精气吸于茶体之内，故存放越久，质量越好。
关注有惊喜
