黑茶，还是煮着好

①

黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，

放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖)，

沸腾熬煮2分钟关火，

盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

由于安化黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，让茶的深度发酵过程更充分，保健价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

根据安化黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的煮茶工具来泡饮，同时，让喝黑茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。

壶

所以，煮茶还得是专业的。

安化黑茶煮饮更健康

英国科学家发现，用壶煮出的黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

研究人员发现，安化黑茶茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。研究提出，每天饮用两杯安化黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮安化黑茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出，饮黑茶还能增强骨骼，防止蛀牙。

同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮安化黑茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

杯

亲情华莱，文化黑茶

温馨提示

茶+壶+杯，都为您准备齐了，就等您一声令下，健康、快乐随之而来。约饭不如约茶，您备茶，他备杯，畅聊一天，岂不美哉！

阅读全文