作为华莱家人,这些你都不知道,别说你做黑茶

作为华莱人,我们多少要懂些茶道茶艺相关知识,别让人看轻自己,说你只是个只图赚钱的文盲白痴大老粗。关注本公众号,我们会陆续给大家带来黑茶以外的相关知识,闲暇之余了解一些,百利而无一害。华莱人,有素质!


先做两个小测试,看看您对茶道知识了解多少。第一题:你能准确的说出下图中茶席上的茶具名称吗?


小编先给大家公布一下答案:


1.茶针:如果茶壶被茶叶堵了,用来疏通茶壶眼。

2.茶夹:夹杯子。

3.茶匙:把茶叶罐里面的茶叶拔出来。

4.建水:盛放洗茶水、洗杯水等。

5.茶壶:盛放热水。

6.茶壶:泡茶。

7.壶承:承载茶壶。

8.茶杯。

9.茶托:放置茶盏的承盘。

10.茶叶罐。


如果上一题全答对了,说明你是一名优秀的茶道爱好者。没答对也千万别气馁,接下来给大家按照基础茶具、煮水器具、茶道六君子、其他小道具、装饰道具这几个方面给大家科普一下。


1|基础茶具


茶壶/盖碗:用于泡茶。

公道杯:用于均匀茶汤、分茶。

品茗杯:用于喝茶,杯子较矮。

闻香杯:用于闻茶香,杯子较高。

茶盘:用于盛放茶具、排水。

茶叶罐:用于储存茶叶。

茶滤:用于过滤茶渣。

茶巾:用于清理茶桌。 


  

2|煮水器具


煮水壶:


有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。


煮水炉:


炭炉——适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。

电磁炉——适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。

电陶炉——适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。



3|茶道六君子


茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。


茶筒:用于收纳道具。

茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

茶夹:用于夹杯子等。

茶则:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。

茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。

茶刮:用于拨茶叶、清理茶壶。



4|其他小道具


茶荷:用于展示、观赏茶叶。

壶承:用于盛放茶壶。

养壶笔:用于养壶、养茶宠、清理茶盘。

杯垫:用于放置茶杯、敬茶。

茶刀:用于撬茶饼。

盖置:用于放壶盖。

茶夹架:用于搁茶夹、茶针、茶刮等。

水洗:用于清洗茶杯或盛放茶渣水。



5|装饰道具


茶席:材质、形态多样,功能类似于桌布。

茶宠:茶桌上的小摆件。

香炉:用于焚香。

花瓶:用于插花。



看了这么多的茶具,你是不是对茶道有了更深刻的认识呢?


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