《国家科技进步奖》，国奖，让中国黑茶更受尊敬！
国奖
让中国茶更受尊敬
2017年1月9日上午，中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会，湖南黑茶研究获殊荣该项目由刘仲华、周重旺、黄建安、吴浩人、肖力争、肖文军、尹钟、傅冬和、李宗军、朱旗等专家领衔，湖南农业大学、湖南省茶业集团为主体的科研团队研究项目《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》荣获国家科技进步二等奖。
该项目针对传统黑茶手工作业，品质不稳定、质量安全难保障、产品单一等阻碍产业发展的核心问题和技术瓶颈，湖南农业大学联合湖南省茶业集团股份有限公司等国内优势单位，组成产学研紧密结合的研发团队，系统研究了黑茶加工中品质风味形成机理，明确了黑茶功能成分的化学实质、健康功效及作用机制，为黑茶生产技术创新与市场开拓提供了坚实的理论支撑。
科研项目同时明确了黑茶功能成分的化学实质、健康功效及作用机制，为黑茶生产技术创新与市场开拓提供了坚实的理论支撑。构建了以“调控发花技术”、“品质醇化技术”、“散茶发花技术”、“茯砖茶表面发花技术”、“高效综合降氟技术”为核心的黑茶加工新技术体系，缩短了茯砖茶加工周期3~5天，降低直接生产成本30%以上，品质显著提高，产品综合效益提高50%以上，实现了低成本控制茯砖茶含氟量在300mg/kg以下的技术突破。创新黑茶生产工艺装备，构建了黑茶清洁化、机械化、连续化、自动化、标准化、规模化生产线，使黑茶生产规模与效率提高5倍以上，保障了黑茶质量与安全；开发了具有方便化、高档化、功能化、多样化、时尚化特色的黑茶精深加工系列新产品20多种，为黑茶由单纯的西北边疆地区向国内外各种消费群体拓展提供了产品保障。
“科技是第一生产力”，现代茶叶产业的发展也离不开科技的支撑，一直以来，湖南对茶叶加工工艺、成分、深加工及功效的研究都走在世界的前端。集团公司与国内外知名科研机构强强联手，不断的创新，获奖项目的技术成功在生产中得到推广应用，大力提升了黑茶产业的技术水平，取得了令人瞩目的经济效益与社会效益。
