唐、宋、明、清安化黑茶大事记，值得一看
856年，唐·杨烨《膳夫经手录》载：“渠江薄片、益阳团茶运销湖北、江陵、襄阳一带。”渠江为安化地名，此为史籍首次记载安化茶。
936年，五代·毛文锡《茶谱》再次记载渠江薄片茶：“潭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇、猛兽……其色如铁，而芳香异常，烹之无滓也”
1072年，北宋熙宁五年章淳开梅山而置安化县，取归安德化之意。
1088年，北宋政权在安化资江北岸设茶“博易场”(交易市场)，清同治《安化县志》称“茶场”。
1391年，明洪武二十四年，朝延令长沙府安化县贡芽茶22斤(合13公斤)。安化贡茶为大桥、仙溪、龙溪、九渡水四保所产，史称“四保贡茶”。
1524年，明嘉靖三年，御史陈讲疏奏“商茶低劣，悉征黑茶”。“黑茶”一字首次见诸史料，《甘肃省志·茶法》载：“安化黑茶，明嘉靖三年以前，开始制造。”
1595年，明万历二十三年，安化黑茶从私贩进入官营。
1644年至1661年，清顺治年间以安化引茶为原料的封茶出现，封茶又名官茶，是朝延以茶易马的商品，也是西北民族的主要食用茶。此为茯砖茶之肇始。
1723年至1735年，清雍正年间，黑茶引包全部由从安化运到陕西泾阳加工成官茶即泾阳砖，安化黑茶以“湖茶”之名，成为官茶的代称，达到历史最盛时期。
1730年，清雍正八年，安化小淹苞芷园立茶叶禁碑，严禁掺杂使假、越境私贩等不法黑茶交易行为。
1756年，清·光绪《湖南通志》记载乾隆二十一年:“湖南巡抚陈宏谋奏定安化引茶章程……”
1820年，道光元年以前，安化出现“滚包茶”，后演变为“百两茶”。
1828年，清道光八年，朝延规范关外封茶价格，每封运至阿克苏不得超过4两纹银，喀什噶尔、叶尔羌不得超过5两。
1756年，清乾隆二十一年，湖南巡抚陈宏谋定安化引茶章程。
1854年，清咸丰四年，安化创制红茶，当时年产约十万箱，转销欧美，称“广庄”。安化工夫红茶在国内外享有盛誉。
1862年至1874年，清同治年间，晋商“三和公”茶号在边江制造出“千两茶”。
1868年，清同治七年九月，安化知县陶燮成厘定红茶章程。
1873年，陕甘总督左宗棠平定回民起义后，于同治年十二年奏请厘订甘肃引茶章程，“以票代引”。同年，安化销售红茶、黑茶达12079吨，为历史最高年份之一。
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