为什么安化黑茶所含的营养元素能位居茶界第一？
为什么安化黑茶所含的营养元素能位居茶界第一？
首先安化黑茶最与众不同的却是其得天独厚的冰碛岩地貌了。目前，在全球这种岩石极为罕见，而85%的含量都集中在安化境内。经冰碛岩这种板页岩风化发育的土壤，酸碱度适宜，有机质极为丰富，且富含氮钾。安化县内的茶树生长在这样岩石风化土壤之上，也难怪其品质出众，名扬古今了。这也正印证了陆羽的《茶经》中所述的：上者生烂石，上等的茶叶产自生长于以岩石充分风化的土壤之上的茶树。
安化黑茶中存在具有辅助降脂降血糖的成分：
第一，安化黑茶特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元起到一定抑制血压升高的作用；
第二，安化黑茶中的茯茶素A和茯茶素B这两种活性物质也能有助于胆固醇、TGC甘油酯及CDC蛋白质降低；
第三，安化黑茶中丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用，能够修复人体因高血压受损的血管，起到调节血脂、软化血管、恢复调控血压机制的作用。
在看看黑茶的四大元素
1、冠突散囊菌
- 属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺
- 长成的自然益生菌体，俗称“金花”。在国家标准中，茯砖茶
- 是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。
2、硒元素
- 硒的抗氧化功能氧化是一种自然现象，就像铁管生锈。
- 人体内也存在着氧化现象，正常的氧化反应是生命活
- 动中必须的，然而过度的氧化反应会给人体造成损伤，
- 医学上称之为“氧化损伤”
3、锗元素
- 临床研究发现，锗对抗肿瘤、治疗老年痴呆、增强免疫功
- 能、延缓衰老、预防及治疗动脉硬化、降低血液粘
- 稠度、抗类风湿关节炎、调节内分泌、止痛消炎、
- 降血压、治疗骨质疏松、调节内分泌、治疗慢性肝
- 炎等方面有着显著的效果。
- 湖南安化黑茶中的“锗”元素的含量远远高于其他任
- 何茶种，长期饮用黑茶，能够有效预防癌症的发
- 生，抑制多种病变，全面提升身体的免疫力。
4、茶多糖
- 中国和日本民间都有用粗老茶医治糖尿病的传统。现代医学研究表明，茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。(1)降血糖作用糖尿病是以持续高血糖为其基本生化特征的综合病症。各种原因造成胰岛素供应不足或者胰岛素无法发挥正常生理作用，使体内糖、蛋白质及脂肪代谢发生紊乱，血液中糖浓度上升，就发生了糖尿病。口服或腹腔注射茶多糖具有降血糖效果，这个效果在投给后10小时左右出现。24小时后降血糖效果消失。茶多糖与促进胰岛素分泌药物一同使用，能够增强药物的降血糖效果。用低于50度的温水泡茶，茶汤中茶多糖含量较高，对降血糖有效。(2)降血脂作用给小鼠喂茶多糖，能使血液中总胆固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白胆固醇等浓度下降，高密度脂蛋白胆固醇都能增加。茶多糖能够通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。(3)抗辐射作用茶多糖具有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。小鼠通过丁射线照射后，服用茶多糖能保持血色素平稳，红血球下降幅度减少，血小板的变化趋于正常。茶多糖还具有增强免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血压等功能。
茶属健康饮品，茶不是药，具备一定的调理改善功效， 但不能全部替代药物
