什么样的黑茶和月饼最搭配?

什么样的黑茶和月饼最搭配?

俗话说“月到中秋月更圆,每逢佳节……胖三斤”。

马上就要到中秋节了,想必又是一个沉浸在“吃吃吃”里的节日。

除了对体重的担忧,其实更要注意的,是中秋的饮食健康。

中秋佳节,丰盛的家宴和高糖高脂的月饼,不吃自然不合时宜,关键是怎么吃才算健康?




一口月饼一口茶,

以茶的醇厚解月饼的甜腻,

才是纯正的中秋之味。


茶与月饼可谓绝配。赏月之时,泡上壶好茶配月饼,既能品出月饼真滋味,也可消腻去油,以确保身材不走样。但是月饼配茶就像穿衣搭配一样,为了烘托不同月饼的个性味道,就需要挑选不同的茶叶来搭配。


推荐湖南安化黑茶的理由:高油高脂是月饼的另一特点,油腻的月饼适合重口味的茶水去除口感上的油腻安化黑茶中的茯砖茶无疑是最佳选择。茯砖黑茶,喉韵悠长,甘醇。回甘持久,不仅有消解油腻之功效,还有降低人体所含的三酸甘油脂,胆固醇等作用。


茶为国饮。中国是一个茶历史悠久的生产大国和消费大国,千百年来,种茶、制茶、饮用茶已成为中华各民族的生活习俗,上至帝王将相、文人墨客,下至挑夫贩卒、平民百姓,无不以茶为好。亲朋齐聚,或厅或院,置桌一张,椅三五把,闲坐其间,沏一壶清茶,对一轮圆月,和着习习的凉风,就着精美的月饼,配上一杯纯正的安化黑茶,岂不美哉?!


黑茶养生保健理念为越来越多人所知,特别是安化黑茶,而中秋月饼配黑茶也成为热门。专家建议,中秋月饼口味甜腻,若是和消食去腻的黑茶一起享用,对消化有很大的帮助。当然,安化黑茶不是那种让人“一见钟情”的茶,没有绿茶的那种鲜嫩。但它比较像“日久生情”的茶,初喝时有些不适应,因为它跟一般的茶口感不一样,但是细喝慢品之后,你会发现,别有一番风味。



安化黑茶具有消食去腻、调理肠胃的功效,千百年来,受到边疆人民的喜爱,被奉为“生命之饮”。边疆人民以肉食为主,容易导致饱胀,喝一些黑茶,对于改善胃肠道环境,补充必要的营养元素具有十分重要的作用。相对于牛羊肉来说,月饼的甜腻在黑茶神奇的功效作用下自然也不在话下。

贴心小提醒:冲泡茯砖黑茶,水温要在100℃,且前一、两泡要倒掉,用煮茶机煮味道更佳,且适合一家人品饮,更入味。


月饼不宜空腹吃,

品尝月饼的时间最好是午睡起来或晚饭后1小时。

月饼切成小块配上黑茶细嚼慢咽,有助于消化~


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