好茶千万种,我独爱安化黑茶这一种!【七夕】我们的“爱”是黑茶!

诗歌欣赏《 黑茶里的安化 》

作者乐冲/李定新


拧干一抹历史的烟云

就是一片羽化成蝶的黑毛茶

一部厚厚的线装安化县志

一块陈香氤氲的安化茶砖


先有茶,后有县

唯茶甲于诸州县

一杯生津止渴的黑茶

过滤出其色如铁的光芒

安化在岁月的味蕾上

尽享进贡京城的奢华


是梅山先民的汗水

将安化黑茶

冲涮出一道比黑更白的颜色

在白银般炫目的亮光里

十二匹乌黑的骏马

穿越草原大漠

鬃毛如帜,随风飞扬

安化驰骋在辽阔的马背

高擎一张宋体的银票,汇通天下



万里茶路,一条生命的脐带

从古到今 汩汩流淌着辛酸和梦想

根植于梅山大地,安化

就像一棵盘根错节的大树

永远枝繁叶茂


万里茶路,一条文化的长廊

一端连着江南水乡

一端连着漠北草原

不同民族的血液在船舱马背里交融激荡

滚烫的乡愁

将一块叫安化的黑茶

泡得至今依旧齿颊生香


论功可以疗百疾,轻身久服胜胡麻

一股现代的风自养身健体的方向呼啸而至

吹得茶路上古典的黑美人愈发风姿绰约

吹得光阴的斑驳从夜色深处掉落

安化,宛若一位青春焕发的梅山汉子

披上斑驳的甲片,野性十足地

紧紧拥抱远道而归的绝色佳人



岁月饲养的黑马,奔腾在安化

安化,雪峰山中一片神奇的土地

叶如雀舌的嘉木

山崖水畔,不种自生

当梅山先民将智慧注入渠江薄片


夜的黑,便成为诗人笔尖噙着的一滴墨

黑茶一何美,羌马亦何殊

安化,着一袭夜的衣衫

自大唐走来,擦亮了千年沉淀的月光


脆亮的歌声,起自茶香四溢的山野

茶市斯为最,人烟两岸稠

八大茶镇,三百茶行,十万茶工

安化 因茶而盛

黑茶,因安化山水的浸洇

重现绝世的容颜


安化,一道醇酽的黑茶

噙在每位思乡人的嘴里

黑茶,一位多情的村姑

翘首在每年春天的枝头

-------END-------

延伸:关于安化黑茶的标准解释

安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。

三尖茶:根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级,是安化黑茶的上品。“三尖”茶采用篾篓散装,是现存的最古老的茶叶包装方式。


茯砖茶:以安化黑毛茶为原料,经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌,内含丰富的营养素,对人体极为有益,金花越茂盛,则品质越佳。


黑砖茶: 以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。


花砖茶:以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成,且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。

“一卷”:又称花卷茶,安化千两茶:用蓼(箬)叶、棕叶衬内,外套花格篾篓捆压而成,外形呈长圆柱体状,包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。

品味安化

人的一生会遇到2920万人

而两个人相爱的概率却只有0.000049

每一段美好故事的开始

总是伴随着你来我往的对白

情人节送花不如送茶

“爱情之黑茶”让健康甜蜜常相伴

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