“粽”情端午,浓浓端午情,清清黑茶香,端午吃粽子配湖南安化黑茶的五大理由
“粽”情端午 浓浓端午情 清清黑茶香,端午吃粽子配湖南安化黑茶的五大理由
端午节吃粽子美则美味,但是不好消化,容易吃得油腻、腹胀,肠胃稍弱的朋友还会产生肚子闷痛感。这个时候泡上一壶茶,解油腻、助消化,还能清热降暑,清香宜人再好不过,尤其是安化黑茶。
粽子馅料丰富却难消化,安化黑茶解油腻助消化,还添馨香,尤其是吃蛋白质以及脂肪含量最高的肉粽时,配安化黑茶效果最佳。这是因为安化黑茶中的“儿茶素”与“益生菌”既能抑制人体肠胃中有害微生物生长,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,有效地改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能;其“生物碱类”能促进胃液的分泌;“纤维素、黄烷醇类”能明显增强肠胃蠕动。自古民间就有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统,西北边疆牧民也靠喝安化黑茶解牛羊肉油腻,消食刮油,同时补充身体营养。
安化黑茶在发酵过程中产生名为“普诺尔”的成分,它能防止脂肪堆积;其“碳水化合物”能调节脂肪代谢、提供膳食纤维。端午佳节走亲访友,大鱼大肉吃得难免丰盛,饭后饮喝安化黑茶能有助刮油,降低脂肪,解除很多人怕肥胖的顾虑。
安化黑茶中的“氨基酸”可利用其所带的甲基,对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用;其“茶多酚”与“儿茶素”等多种有效成分,参与人体内新陈代谢,对人体内肝脏具有“净化”功能,既能吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾),排出体外,又能促进肝功能的恢复,被誉为“人工肝脏”。佳节宴请若能以茶代酒,不失为联络情感又养生的好方式;当然对很多男士而言有时烟酒应酬实在避免不了的话,事后不妨多喝点安化黑茶,不仅能有效帮助清除烟酒毒,还能暖胃护肝。
对于有“三高”(高血压、高血脂、高血糖)病情的部分人群,肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子,容易引起血脂、血糖等上升,再加上端午过后马上就要步入酷暑,正是“三高”病情的高发期,这时候不妨多喝点安化黑茶,由于安化黑茶中的茶黄素、茶多糖、儿茶素具有降血压、降血糖、降血脂、增强免疫力、减慢心率、增加冠脉流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧等作用,近年来发现茶多糖还具有调理糖尿病的好处。
另外端午佳节安化黑茶送亲戚朋友,品饮保健外,还具有其它茶类不具备的一大优越性,能长久保存,且越存越香,不用担心茶叶变质,送礼就更显实用和价值了。
一口粽子一口茶。粽有茶伴,才见真情;吃粽喝茶,品出生活滋味。
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