黑茶的“绿色崛起”，安化打造“世界黑茶之都”！

新鲜的千两茶有一种“霸气”，清烦闷，扫腥膻。陈年的千两茶则醇酽隽永，适畅饮，有琼浆玉液之妙。相传陈年千两茶对付一般的肠胃毛病，可谓“茶到病除”，这和民间用老砖茶治腹胀腹痛几近如出一辙，这是真的吗?

2017年3月11日，科技进步奖《黑茶提质增效关键技术创新与产业化运用》科技成果推广研讨会，暨“安化黑茶北京战略”座谈会在京举行，这次会议给上述疑问提供了最好的注解，并解读了一个新产业的崛起之路。

国家科技进步奖获得者、湖南农业大学教授刘仲华做学术报告

黑茶的“绿色崛起”

千两茶属黑茶系，黑茶则是中国六大茶系之一。

专家们认为，黑茶有降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃等功效。随着人们生活水平提高，大家对健康逐渐重视，黑茶也开始备受青睐。

其实，安化黑茶的历史由来已久。

“边疆(新疆、蒙古)那边，可以3日无粮，不可1日无茶。边疆人食用牛羊多，需要饮茶助消化。”对黑茶有着深入研究的湖南学者何培金说道，湖南黑茶过去专供边疆，现在黑茶逐渐被都市人接受。

据当地政府一名负责人介绍，近数十年来，安化一直是全国“边销茶”的定点生产地，每年黑茶产量在5000吨以上，在西北市场上的销售份额约占60%。

在边疆，黑茶虽是生活中的必需品，但属“边销茶”，其生产、销售的效益却一直微薄。

安化县位于湘中偏北，雪峰山脉中段，资水中游，总面积4950平方公里，总人口108万，是集山区、库区和革命老区于一体的国家扶贫开发工作重点县和武陵山片区扶贫攻坚试点县。

近年，安化县委、县政府致力于“绿色崛起”，探索黑茶产业发展与精准扶贫的切合点，泛吸纳贫困农户进入产业链，使黑茶成为区域内规模最大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强、从业人员最多的富民主导产业。

同时，当地政府也请来专家学者为黑茶寻找出路，力图打造黑茶的智慧平台。

打造黑茶产业链

湖南省茶叶产业技术体系雪峰山区实验站、湖南农业大学“国家新农村研究中心安化黑茶研究院”、顺天然安化黑茶健康研究院等研究平台的相继成立。

仅2016年，安化黑茶累计申请国家专利260项，其中发明专利40项。

刘仲华教授领衔的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目获得国家科学技术进步奖二等奖，这是中国茶叶界的最高荣誉。

2016年，安化县实现茶叶加工量6.5万吨、综合产值125亿元，荣登全国十大生态产茶县榜首，连续5年位居全国重点产茶县前四强，黑茶产量连续十年全国第一。

其实，10年前，安化黑茶的发展就已经占据了全国黑茶市场份额的50%，这匹茶界冲出的“黑马”，一下子便受到了世界的瞩目。

黑茶产业对当地经济发展也做出了巨大贡献，2016年茶行业税收达2亿元，连续四年税收过亿，湖南安化成为全国茶叶税收第一县。

安化黑茶产业的发展，亦牵动了其他产业的发展。种茶、制茶、物流、包装、旅游等产业的迅猛发展，全县有35万人从事与茶相关的生产经营活动，仅劳务收入就在30亿元以上。

同时，政府每年整合资金2亿多元扶持产业专业合作社、家庭茶厂、茶庄园等新型农业主体参与产业扶贫，帮助数万贫困人口脱贫解困。

为实现黑茶产业的进一步提质增效和贫困攻坚目标，安化县将坚定不移地走产业富民强县之路。

而今，湖南安化正努力迈向茶园面积40万亩、综合产值300亿元以上、年税收10亿元、带动区域40万人就业的目标，将安化打造成为世界黑茶之都。

会议背景资料：

据了解，“安化黑茶北京战略”座谈会上，国家科技进步二等奖获得者、湖南农业大学教授刘仲华，著名经济学家、国务院发展研究中心资源与环境研究所副所长李佐军坐席讲坛。

民建中央原副主席、全国政协原常委、副秘书长陈明德，农业部优农中心主任陈金发，益阳市人民政府副市长谢寿保，安化县委书记熊哲文等领导出席，座谈会由安化县茶产业领导小组组长蒋跃登主持。

农业产业化国家龙头企业湖南华莱公司及省级龙头企业白沙溪茶叶公司、中茶安化茶厂和顺天然、千秋界等安化黑茶骨干企业负责人参加研讨会。

研讨会由安化县茶产业发展领导小组组长蒋跃登主持，中共安化县县委书记熊哲文介绍了安化黑茶产业发展情况，项目专家组组长刘仲华、国务院发展研究中心资源与环境政策研究所副所长李佐军介绍了安化黑茶产业发展最新研究成果，出席会议的领导、专家等与会人员就安化黑茶产业科技创新和精准扶贫进行了深入探讨和交流。