年少不懂喝黑茶,喝懂已是不惑年(爱喝茶必看!)
熟悉黑茶的人都知道这样一句话——世界黑茶在中国,中国黑茶在湖南,湖南黑茶在安化。
※ 区分寒性食物和热性食物的方法:
① 从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
② 从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。

③ 从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。
④ 从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。
⑤ 食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、白萝卜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、柚子等。
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喝对茶更有益身体健康。
喝茶,茶道并不重要,重要的是天天喝茶,喝茶讲体质。
每个人的体质不同,适宜的茶也不同,
因为茶有药性
茶也分寒性与热性。
中国茶叶统分为六大茶类:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
绿茶是我国饮用最广泛的茶,黄茶中有黄芽,白茶中有银针,青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍,黑茶中有安化黑茶、云南熟普洱茶等,这些茶是根据茶叶发酵的程度,由低到高来划分的,黑茶是后发酵茶,正是它后发酵,才导致喝它可以随便,你知道吗。
凉性的茶:绿茶和乌龙茶中的铁观音【清香型之清青等轻发酵工艺】,白茶与生普【未经陈年存放】、黄茶,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。
中性的茶:乌龙茶中老工艺铁观音【包括半发酵的清香型正炒铁观音】,凤凰单丛,属于中性的茶。
温性的茶:安化黑茶、云南熟普洱茶、红茶等,其中黑茶是后发酵茶,可以不分体质的喝。所以,建议喝白加黑,白茶虽能性凉,但是它的消炎效果最好,因此上午可以喝喝白茶,中午晚上喝黑茶!
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在目前自然环境被污染的情况下,
居住在城市里的人们,应该多喝来自大自然的茶。
根据身体特征,
建议喝茶应该选择适合自己的茶:
1.如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶和黑茶!
2.如果是肠胃虚寒,平时常常觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是黑茶,黑茶是生命之饮!
3.如果是老年人,建议喝黑茶,不影响睡眠;
4.处于亚健康的都市病患者,建议喝黑茶等温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、黑茶很适合,尤其是黑茶,黑茶虽能温性,但却可以一年四季的喝,可以不分体质,因为它一年四季都在发酵,是运动中的茶;
5.若血糖本身不高的人,可以考虑在茶中加一点点糖,味道可能更好。

现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,应以主要症状作为依据。如果把握不准,你就喝黑茶,一定有意外的收获!
编者叙述:不管你接不接受,黑茶都在流行!你觉得呢,请分享?
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