滋补又补水,鱼胶进补正当时!

天冷喝鱼胶/花胶汤,不仅可以暖暖身,抵制寒气,还可以补充体质的蛋白质,提高身体的抵抗力,更重要是补水,免遭皮肤干裂,粗糙的困扰。


现在,我们来介绍十款花胶汤的做法及其功效与作用:


1、花胶红枣汤



材料:花胶100克,红枣(去核)4-5个,盐适量。

做法:加水适量炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。

功效:

适用于补气血、养容颜,对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。

2、花胶煲骨汤



材料:花胶100克,猪骨或鸡骨,盐适量。

做法:加水适量,文火炖3小时即可,食前再加适量盐调味。

功效:适用于健脾养血、补肾益精。

3、花胶当归汤



材料:花胶100克、当归10克,红枣适量,盐适量。

做法:

先将浸发好的花胶切块备用,所有材料洗净后加入适量水倒入炖盅中,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

功效:此汤可大补血气,适合贫血者。

4、花胶洋参汤



材料:花胶100克,洋参数片,加水适量,冰糖适量。

做法:

先将浸发好的花胶切块备用,放入炖盅,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时炖数小时后加冰糖食用。

功效:适用于健脾养血、补肾益精。

5、薏米百合炖花胶



材料:花胶80克,百合15克,薏米40克,猪肉100克,盐适量。

做法:

将材料洗净,花胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起炖。食前再调味。

功效:此汤有美白润肤养颜之功效。

6、花胶莲子枸杞汤



材料:花胶100克,莲子、枸杞适量,盐适量。

做法:

将所有材料洗净,放入电炖锅,开水后调文火炖2-3小时,调味即可食用。

功效:这款汤专治寒胃、慢性支气管炎、咳嗽等。

7、花胶排骨汤



材料:花胶80克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜,盐适量。

做法:

将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜等汤快炖好时再放)即可食用。

功效:这款汤健脑、益智、补血补气、利心肾。

8、花胶糯米枸杞粥


材料:花胶50克,糯米,枸杞,橘皮切丝,盐适量。

做法:将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。

功效:

这款粥美容颜,健脾胃。适合产妇、孕后坐月子食用,滋补效果佳。

9、花胶木瓜炖猪蹄



材料:花胶20克,猪蹄1只,木瓜,生姜适量,盐适量。

做法:

食材洗净一起放入炖锅中,加两小片姜,加适量的水,炖2-3个小时后,调味即可食用。

功效:润容养颜,月子补身,涨奶水。

10、花胶猪肚汤


材料:花胶80克,猪肚一个,盐适量。

做法:

材料洗干净后将猪肚和花胶一起放入炖锅中,炖3个小时后,加入盐调味即可食用。

功效:此汤适合孕妇和产妇补身体。


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