下图是国际骨质疏松基金会(IOF)根据2017年的一份研究报告，制作的一张「世界补钙地图」。

中国被很醒目地图上了鲜红色，属于最缺钙的区域之一。

根据这份研究，中国人均钙摄入338mg，不到推荐量的一半；在74个被调查国家中排倒数第6，低于印度、越南、巴基斯坦等亚洲邻国。

全民补钙的口号喊了20多年，为什么中国人还是缺钙？中国人补钙做错了什么？补钙的最优选择是什么？不补钙的危害有什么？

为什么我们的身体需要补钙呢？

钙质流失，原因有哪些？


1、性激素水平下降

随着我们年纪的增长，体内的性激素分泌也会随之下降。它们对抗甲状旁腺激素的作用会因此而减弱，而甲状旁腺激素具有使骨骼脱钙的作用，这样一来很容易因此而导致钙质流失，从而引起骨质疏松等一系列的现象。



2、嗜好腌制品

腌制品内含有的食盐含量多数都比较高，盐量摄入过多会影响身体对食物中钙的吸收。长期食用这些腌制品会导致体内的钙质流失。

我们的身体每排泄1克钠，就会耗损体内26毫克钙，人体排出的钠元素越多，钙的消耗量就越大。长期摄入盐分过高的食物，会影响骨骼所必须的钙质，削弱我们骨骼的强度。



3、营养因素缺乏

身体的消化功能会随着年龄的增长而降低，引起营养缺乏，使得蛋白质、钙、磷以及维生素等微量元素长期摄入不足。长期蛋白质的缺乏，容易导致我们体内的血浆蛋白降低，导致骨基质合成不足。

再加上身体无法摄入足够的钙元素，两个因素一起作用，自然会导致骨骼内的钙元素逐渐的流失。



4、长期喝饮料

长期饮用咖啡、浓茶等也容易导致钙质流失，茶叶内含有的茶碱会阻止我们身体对于钙质的吸收，降低身体内的钙比例；而咖啡内含有的咖啡因则会加快钙质的流失，还会导致尿钙排出，也会使得钙元素流失越来越严重。

​
哪些食物最补钙？

补钙，首先考虑「沙棘」：

沙棘之所以被视为骨质疏松的保健植物，这是与它含有的能防止骨质流失的微量元素和维生素是分不开的。

沙棘中富含的铜元素，是含铜酶的主要成分，含酮酶对生成胶原蛋白十分关键，而胶原蛋白则是强化骨质不可缺少的物质。

此外，沙棘又是钙及磷的富集植物，每100克沙棘中含有钙元素高达12847～26317毫克。钙和磷是骨骼不可缺少的关键原料，显然，摄入沙棘保健食品，完全可以阻止骨骼系统的亚健康——骨质疏松的发生。


【沙棘果成分】

富含15种维生素(维C含量是猕猴桃5-8倍)、44种类胡萝卜素、多种氨基酸(包括人体必需氨基酸)、类黄酮和酚类化合物、亚油酸与亚麻酸(比例接近1:1世界罕见)、5-羟色胺生物碱、超氧化物歧化酶（SOD）、高含量的钙、磷、镁及铁、锌、硒绝大多数人体所需矿物质及微量元素等共多达400多种天然配比活性营养成分。