人的血液是呈弱碱性的，大概pH值是7.35—7.45之间，一般初生婴儿也都属弱碱性体液，但随着体外环境污染及不正常生活及饮食习惯的影响，使我们的体质逐渐转为酸性。
 
酸性体质是百病之源。当酸性物质在体内越来越多时，量变引起质变，就会引起疾病。
 
1、易疲劳

与碱性体质相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛。

最明显的是在体重上，酸性体质者体重起伏不定，好不容易降下来的重量，很快又回复到原有体重，甚至更高。


2、易滞留毒素、导致各种慢性疾病

进入我们体内的食物在分解时会成为酸性，所以需要体内钙、钠、钾等碱性物质中和，尤其是钙离子。而当血液和组织液受到污染时，钙离子就会偏离，酸毒就会一直留在体内成为酸性体质，导致各种慢性疾病。

3、糖尿病高发

日本医学界有研究表明，人体的PH值每下降0.1个单位，胰岛素的活性就会下降30%。

而胰岛素的活性下降又加剧了人体代谢紊乱，使体内酸性物质进一步增加，体内酸碱平衡进一步恶化，由此造成的恶性循环，就是让血糖的利用率不断下降，糖尿病日渐严重。

4、易发心脑血管疾病

大量的脂肪酸、胆固醇和低密度蛋白在血液中积聚，形成酸性体质，而这些酸性物质又会进一步促使体内大小动脉粥样硬化，造成恶性循环。这不但堵塞血管，严重时还会产生中风、心脏病、动脉硬化。


5、骨病增多

人体体液偏酸性的时候，血液中的钙与酸性物质结合会生产钙盐。这样血液中钙的浓度就会降低，而为了维持血液中钙浓度的稳定，骨骼中的钙就会溶解补充到血液中，从而出现骨质疏松。

而在身体处于酸性条件下，我们的免疫系统也会发生变化，造成激素不平衡，所以痛风、类风湿关节病变也与此有着密切关系。

6、致癌风险大幅增加

癌细胞生存环境的PH值为6.85--6.95，酸性体质有利于癌细胞的生存和转移。体液酸化后，便形成非常有利于癌细胞生存的环境，为癌细胞的产生创造了条件，致癌风险剧增。
 
看看上述酸性体质会带来的后果后，如果还不当回事，它就要还你“颜色”了。

人体是一个自然体，是由亿兆个细胞组成的，并且，人体65%--70%都是水，体内环境的酸性代谢废物积聚的越来越多的时候，血液的含氧量会急剧下降，输送到细胞的氧就会越来越少，这样细胞就会因缺氧而处于低迷状态，严重的情况下，细胞会出现因缺氧而窒息而死亡。

如突发性心梗、脑梗就是局部细胞因缺氧窒息死亡而导致人的生命也随之终结。所以，酸性代谢废物会影响细胞的正常功能，使人体的各组织、器官出现功能低下甚至衰老死亡。
 常言道，无毒一身轻，排除体内的酸性代谢废物，还细胞一个清洁有氧的生存环境，机体的各组织器官随之会活跃起来，调动人体自愈本能，修复受损细胞，平衡阴阳，调和五脏，活气血、化瘀滞，让细胞处于一种健康年轻态，细胞新陈代谢正常了，受损细胞修复了，人体就没病了，就会达到延缓衰老，保持年轻健康态。

反之，酸性代谢物在人体内会破坏细胞的新陈代谢，加速细胞的老化和死亡，人体也随之老化和加速死亡。所以，想年轻健康，必须尽快清除体内酸毒，排酸、抗酸，刻不容缓。

 我国利用沙棘的文字记载于唐代，公元8世纪的藏医名著《四部医典》，用24章的篇幅，详细记述了沙棘的药用价值。元朝沙棘果被列为宫廷的保健品。清朝年间的药典《晶珠本草》，也记载了沙棘的药用保健功能。

1977年，沙棘被正式列入《中国药典》，20世纪80年代，沙棘被国家卫生部列为我国第一批药食两用植物品种之首。近年来，沙棘的药用价值越来越受到了国内外的关注。
 多吃碱性食物

日常生活中要尽量多吃碱性食物，碱性食物比如海带、白萝卜、豆腐、沙棘等都是不易引起食欲，但却对身体有益的东西。

人们通常都会认为吃酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会流口水的葡萄、草莓、柠檬等，其实这些东西正是典型的碱性食物，因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和水，不会生成酸性代谢产物。而且蔬菜、水果中的钾离子等碱性物质，能中和酸性物质，维护身体达到平衡。

沙棘产品对新陈代谢及免疫系统的作用 

沙棘总黄酮等生物活性成分，对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节力，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力。

这是由于沙棘黄酮等有效成份，具有清除人体自由基，提高机体免疫功能作用。因而临床多种免疫系统疾病，如免疫功能低下等有很好作用。

另外，对提高人体新陈代谢功能也有一定作用。黄酮类化合物还可以调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。