防寒又养胃,这两道养生美食别错过!

天气早晚温差较大,不少体质不好的朋友相信现在已经在感冒咳嗽擦着鼻涕,更要注意保暖。


除此之外,胃最怕凉,相信不少朋友已经遭了殃,平日里饮食尤为重要。冬季寒入胃,四季食不香。推荐给大家两道鲜参养生美食,这个冬季吃嘛嘛香~

参姜小米粥



【原料】小米100克,鲜人参10克,姜10克。


【做法】

将小米淘洗净,控干;人参、生姜洗净,晾干,切片与小米一同入锅,加适量水熬煮成稀粥即可。


【功效】

《滇南本草》:健脾养胃、暖胃、改善食欲、脾虚气弱、反胃恶心、肠胃虚寒型水泻不止、胃痛、胃酸等。

人参瘦肉汤


【原料】猪瘦肉200克,鲜人参9克,甘草3克,白术6克。


【做法】

大葱10克、料酒10克、盐3克、姜10克、瘦肉切成3cm小块,其他切片。旺火烧沸,文火煲1小时。


【功效】温心阳,辅助改善心肌缺血、心力衰竭、动脉硬化,心脏病等。

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