花样吃法,带你感受不一样的红参!

舌尖上的红参


大家都知道红参是好东西,而红参更需要好的吃法!这样在进补同时,又能食得味美。


今天就来帮帮那些服用红参进补养生,却又不知道各种花式吃法的朋友,你有口福啦!

红参的花样吃法


红参鸽肉汤


煲汤、炖煮——红参鸽肉汤


原料:鸽子2只,红枣2颗,红参2克。


配料:味精、盐各少许,生姜1小片。


做法:

1、鸽子宰洗干净,除去脚爪、尾臊和内脏,用沸水飞去血秽,装入炖盅。

2、加入红枣、生姜,调入味精、盐,倒入能盖过鸽面的沸水。

3、红参切片,撒在面上,隔水约炖90分钟。


功效:

汤清如镜。鸽肉味甘,性平;红枣味甘,性温;红参味甘微苦,性温。三者合炖,可大补元气,温中补脾,健胃轻身,养血安神;也可抗衰微智,运化五脏六腑,促进新陈代谢。

红参圆肉粥


粥食——红参圆肉粥


原料:红参10克(切片),桂圆肉15克,粳米100克。


做法:同煮粥食用。


功效:

主要治疗缺铁性贫血脾气虚弱型:面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏,舌质淡红,苔薄腻,脉细。



红参奶茶


饮品——红参奶茶


材料:

牛奶3/4杯、红参粉1/3小勺、蜂蜜2大勺、芝麻粉1大勺、桂皮粉少许。

制作方法:

1.将牛奶、蜂蜜、芝麻放入搅拌器搅匀后放入锅中烧开。(在锅中放入材料后,利用发泡器搅拌均匀也行。)

2.倒入杯中,放入红参粉和桂皮粉。

3.搅拌均匀即可,喜欢喝热的,你就热的喝,喜欢喝冷的,凉了再喝!怎么喝都好喝!


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