酒与医素有不解之缘，中医古典名著《黄帝内经》中，就写道“自古圣人之作汤液醪醴，以为备耳”。酒素有“百药之长”之称，可以直接当药，也可在治病开处方时，“以酒为使”来引导诸药迅速奏效，药和酒有机地结合起来，便形成了验之千年的药酒疗法。

有些药酒，内服、外用皆可，除了可以预防疾病外，还可以治疗很多慢性疾病，特别是对一些顽疾难症疗效更显著，被历代医家推崇，被广泛应用于防病治病、养生保健等方面。

鹿茸为脊椎动物鹿科梅花鹿或马鹿等雄鹿头上尚未骨化而带茸毛的幼角。鹿是吉祥的动物，医有龟鹿之品组方，称二仙丹，认为吞食龟、鹿丹，可以成为神仙。古人认为，野鹿能吸天之精华、食大地之灵草才能长出外被天鹅缄状的茸角。
 鹿茸性温；味甘、咸；归肾、肝经。具有壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒的功效。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕，耳鸣，耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。

【古籍摘要】

《本草纲目》称其“生精补髓，养血益阳，强筋健骨。治一切虚弱耳聋目暗，眩晕虚痢。”

《神农本草经》：“主漏下恶血，寒热惊癎，益气强志，生齿不老。”

【炮制方法】

鹿茸片：
取鹿茸，燎去茸毛，刮净，以布带缠绕茸体，自锯口面小孔灌入热白酒，并不断添酒，至润透或灌酒稍蒸，横切薄片，压平，干燥。

鹿茸粉：
取鹿茸 ，燎去茸毛，刮净，劈成碎块，研成细粉。

【鹿茸功效】

补虚强身
鹿茸的保健功效非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，能振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病者，有较好的保健作用。

提高免疫力
鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。鹿茸能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生，并能促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体，抵抗衰老的作用。

抗疲劳
鹿茸含胶质、蛋白质、钙、铁、锌、 铜、铬、锰等丰富的营养，能提高机体功能，改善睡眠和食欲，改善蛋白质和能量代谢，减轻疲劳。

鹿茸浸酒，效果最好

【鹿茸酒功效】

强心护脉
对衰弱的心脏有显著的强心作用，对伴有低血压的慢性循环障碍，可使脉搏充盈、血压上升、心音有力。

生精补髓
鹿茸具有益精作用，精旺则能够化气生血。可以使我们身体气血更旺盛，精力更充沛。

强身健体，抵抗衰老
鹿茸温而不燥，具有提高机体性能的作用，对身体虚弱或者久病的人具有很好的功效。对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡和创口，能增强再生过程，并能促进骨折的愈合。


注意事项：
鹿茸食疗效果很好，但也不是所有人都适合食用的。体格壮实而无阳虚者不建议服用鹿茸，否则会引起全身燥热、胸闷头胀、口干唇裂、鼻出血等副作用。服用时宜从小量开始，以后逐步加到正常剂量，以免虚不受补导致头晕目赤，或助火动血，而致流鼻血。

不适宜人群

1、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺人群；
2、感冒发烧、头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛人群；
3、有五心烦热、阴虚阳亢、外感发热者，应忌服；
4、小便赤黄、大便干燥、咽喉干痛，或女子行经量多、血色鲜红等热性体质者；
5、孕妇不宜饮鹿茸酒。