鹿茸进补补肾助性，如何通过肉眼鉴别鹿茸

鹿茸虽然是一味较为名贵的中药材，但人们想用鹿茸进补还是很简单的，毕竟很多大型超市或者是药店都有在售。但是，大部分人虽知道鹿茸是难得的补品，却不知道鹿茸到底该补什么以及该怎么食用，以至于造成浪费。今天小编就来告诉大家鹿茸的功效和健康有效的吃法。

鹿茸是什么？

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸，是一种贵重的中药。

据史料记载，清朝宫中就已经开始大量使用鹿茸了。乾隆的延寿医方"健脾滋肾壮元方"就是以鹿茸为主药，具有健脾益肾、强筋壮骨之功效。

那么，实际上鹿茸究竟有哪些功效呢？

鹿茸的功效

1. 补益气血

气血是构成人体的基本物质。人体生命活动，全靠脏腑的功能活动，而脏腑功能的正常活动，又依赖于精、气、血等作为物质基础。鹿茸功擅益精，精旺则能化气生血。

2. 温肾壮阳

肾藏精、生髓，为人体生长、发育和生殖的本源。古往今来，鹿茸一直被视为益精填髓、温肾助阳的上乘之品。

3. 强心复脉

鹿茸对心血管系统及心肌有特异性作用，使其功能异常恢复常态，达到强心益脉的效应，还能改善全身循环、提高机体各种活动功能和耐受力。

4. 化瘀生肌

鹿茸有行血、化瘀、消肿、解毒和生肌的作用，对长期不愈和新生不良的溃疡及创伤，能增强其再生过程，加强氮素及碳水化合物的代谢，从而促进溃疡面和骨折的加速愈合。

5.壮骨强筋

适用于老年人精衰血少、腰脊楚、肢节疼痛、筋骨痿软、手足拘挛，小儿发育不良、筋骨疲软、行迟、齿迟、囟门不闭合等症，可以起益肾壮骨强筋的作用。

男人这样吃鹿茸，补肾助性

1．泡制药茶

药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。鹿茸能直接泡茶饮用，最后嚼食吞下。

作为保健药茶饮用，单味药服食，鹿茸以3～5克为好，可采用隔日饮用法，不必每日都服。坚持数月，必有助益。

2．浸泡药酒

将鹿茸(或含有其它药物的复方)放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密闭贮存，每隔2～3天晃动一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半个月才能饮用。

每次饮用10～50毫升不等，男子虚劳精衰，精血两亏，阳痿不举，遗尿滑精，妇女宫冷不孕，崩漏带下均可饮用。

3．鹿茸磨粉

没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用开水送服茸粉，既方便，又同样有很好的效果。

4．鹿茸做菜

食疗是保健强身的一大方法，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

5．散剂吞服

鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。

使用鹿茸时要注意：

要从小剂量开始，缓缓增加，不要一次性服用过多。阴虚内热、肝阳上亢者，最好不要服用鹿茸，否则会加重上火的程度，从而出现口干咽痛、大便干结等现象。

鹿茸为滋补大品，价格昂贵。因此更要注意辨别真伪，防止上当受骗。

如何通过肉眼鉴别鹿茸

1．原只鹿茸

真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、底部无棱角者为佳。

2．鹿茸片

鲜鹿茸烘干后经过切片加工即成为鹿茸片。鹿茸片则以毛孔嫩细、红色小片为佳。而假鹿茸则体重，质坚韧，不易切断，溶于水后呈混浊状。